1回
2010/06 訪問
にしんそばがオススメ
手打ち蕎麦や天ぷらなどがあります。
蕎麦はツルツル系、つゆは薄口醤油、ダシも上品な薄口で有名店並みに美味しいです。
オススメの自家製のにしんは、天然素材で化学調味料は不使用。にしんも立派な大きさのを惜しげなく使い、味付けも絶妙です。
自己主張せず、つゆと抜群に合います。
有名店をはるかに凌駕している美味しさで、ここを超えた「にしんそば」には、いまだ出会っていません。
天婦羅の盛り合わせもオススメです。衣がカラッと揚がっており、サクッとした食感が病みつきになります。
偶然通りかかったときにフラっと入ったのが最初ですが、今では京都に用事があれば寄るようにしています。
知人から京都で美味しいもの食べさせてとリクエストがあれば、此処に連れて行きます。
とにかく、にしんそばと天婦羅を食べてみてください。(他のメニューも食べてみたいが、行くと必ず、にしんそば大盛と天婦羅盛合せを単品で頼んじゃいます。)
2018/04/22 更新
どこよりも大きなニシンの身は食べ応えがあります。
スープは化学調味料が入っておらず、透き通って香り高いダシになっています。
麺は手打ちです。
非の打ち所がありません。
2018/04/17 更新