-
「白金の露」お湯割り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238827","content_type":"ReviewImage","content_id":76238827,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
かつおの腹皮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238828","content_type":"ReviewImage","content_id":76238828,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
八角形カウンターとピンクの電話
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238830","content_type":"ReviewImage","content_id":76238830,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
気さくでかわいい二代目女将
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238831","content_type":"ReviewImage","content_id":76238831,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
渋い外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238832","content_type":"ReviewImage","content_id":76238832,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
山芋のステーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238835","content_type":"ReviewImage","content_id":76238835,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
白金の露水割り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238837","content_type":"ReviewImage","content_id":76238837,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238847 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238847","content_type":"ReviewImage","content_id":76238847,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238841","content_type":"ReviewImage","content_id":76238841,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
焼酎フェス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238843","content_type":"ReviewImage","content_id":76238843,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238839","content_type":"ReviewImage","content_id":76238839,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-76238845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76238845","content_type":"ReviewImage","content_id":76238845,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
１軒目で鹿児島名物の「黒豚しゃぶしゃぶ」を堪能後、隣(裏口の)にあったこちらの店を訪問。
こちらは呑んだくれのカリスマ「吉田類」氏が何度も訪れている名酒場で、営業時間の少し前でしたが女将さんに入れてもらいましたm(__)m
店内は珍しい「八角形のカウンター席」と小上がり席のみのこじんまりとした渋いお店で、八角形の中心にいる女将を囲みながら呑むスタイル。
こちらで頂ける焼酎は「白金の露」のみで、鹿児島の流儀に従いお湯割りで頂きます。
肴は「かつおの腹皮」&「山芋ステーキ」を頂きました。
・「白金の露」(お湯割り３杯&水割り２杯)
お湯割りが素晴らしく合います！
薫りが良く軽い呑み口で何杯でも呑めます。
・「かつおの腹皮」
かつお節の製造過程で出た(余った？)かつおの皮を焼いただけの地味なものだが、これがめちゃくちゃ旨い！皮と身の間に付いてる脂の甘みが最高で焼酎の肴に最適。
量はかなり多いですが、皮+少しの身だけなので余裕で完食できる。
・「山芋のステーキ」
山芋をおろして焼いたお好み焼き風のもので、山芋100%の濃厚な旨み&ちょうど良い粘りが堪らない逸品！
こちらも中々の量ですが、擦りおろし山芋100%なので軽く頂け、思わずお代わりが欲しくなります。
開店前入店という事で、暫し女将さんと二人きりだったので、鹿児島県内での焼酎の流通状況、鹿児島県人が普段の呑んでる焼酎や呑み方について色々とレクチャー頂きました。
以下
●県内の焼酎好きは皆お湯割り、ロック、原酒等はほとんど呑まない
●関西で重宝されてる○○蔵、○尾、○王等は、人気が出すぎて買いづらいだけで、県内では普通の扱いらしい。
●鹿児島県の焼酎関係者は、打倒「○霧島(宮崎産)」を合言葉に頑張ってるとの事でした(笑)
地元にあれば120%常連になってる素晴らしいお店なので、鹿児島県に来たら必ず立ち寄りたいと思います。
少し早いですが、こちらの常連さんと女将さんから、お奨め頂きましたラーメン店(３軒)…全て行ってきます。