めん児さんが投稿した秀一らあめん穂波店（大阪/吹田）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店秀一らあめん穂波店南吹田、吹田（阪急）/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/02 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

毎日でも食べられそうな味

10年以上昔から、月に一回くらいは通っています。いつも背脂抜きのラーメンを頼みます。
通い始めた当初はスープが安定していないと感じることはありましたが、最近は貫禄すら伺える流石の仕上がりでいただけます。
スープに関してはタレがやたらと主張しておらず、出汁の旨味と香りで飲ませるタイプです。個人的にはこのスープの出汁感や香り、輪郭を楽しみたい方には背脂抜きをお勧めしたいです。
麺は細めのストレートで、つるつるとしています。何と言っても最近は麺長を短く提供する店が多い中、こちらは長いです。
麺をすすることが好きな私にはこれくらいがベストです。
つけ麺も大変美味しく、食べ進めるにつれてつけ汁が冷めて味が落ちるいう欠点が全くなく、むしろ冷めることでまた違った味わいが楽しめるという魅力的な一杯です。

2015/02/12 更新

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