めん児さんが投稿した清乃近鉄百貨店和歌山店（和歌山/和歌山）の口コミ詳細 [食べログ]

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清乃近鉄百貨店和歌山店和歌山、田中口/ラーメン

1回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.1
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/09 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.0
- | CP3.1
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

好みの味に出会えました

煮干しブラックとしらすご飯をいただきました。
しらすご飯と同時に運ばれた煮干しブラックは、醤油の香り良し。

一口いただき、衝撃！

うまいです。
この醤油ヤバい。

麺は流行りの麺長短め。太さは普通から中太くらい。
加水率はやや低め。

スープをしっかり吸う、粋な奴です。

しらすご飯。

白い細長い器で、量多い。

私は箸で食べましたが、器の形からして箸では食べづらい。

ラーメンのスープをすくうレンゲ以外にもう一つレンゲかスプーンを必要としますかね。

小指の爪くらいのイカが入っていて、醤油はいらないくらいの塩加減で美味しくいただけました。

総じて、このラーメンに使ってる醤油はうますぎます。

ラーメンとして見ても、非常に良くできた一杯でした。

2015/09/21 更新

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