2回
2022/07 訪問
他にはない味に感動。
前回の感動が忘れられず鳥茂さんを再訪です。
平日の開店直後に1人という事あり、当日でも予約が取れました。
今回は大将のおまかせコース(8500円)を注文です。
今回の内容は以下の通りでした。
・レバー
・ガツと玉葱
・上シロ
・つくね
・こめかみ焼き
・ピーマン肉詰め
・おしんこ
・子袋とガツの冷製
・シャトーブリアンステーキ
・シロの塩焼きかな?
・軟骨とその周辺のお肉
・豚肉のすき焼き風
・サーロインステーキ
・ししとう焼き
・ハツ焼き
・タンかな?
(ここで〆をお願いしました)
・キャビアのおにぎり
・にゅうめん
やはりレバーと上シロは驚きのうまさ(レバーは苦手ですが、ここは美味い)。
すき焼き風とステーキも美味かったですね。
前回も思いましたが、大将のおまかせコースはボリュームたっぷり!
こんなにたくさんで良いのかと思います。
美味かった!
2022/07/17 更新
蕩ける食感やジューシーさ、他にない味に感動しました。
2022/07/17 更新