神戸から東京西麻布へ。エルバ-ダ-ナカヒガシ。9月24日、中秋の名月。エントランス、ススキが。シェフ自ら摘み取って来られたとのこと。★★お願いしていたメニューは、旬の食材尽くし、主役はキノコ、、、松茸。★★このレストランを薦めて頂いたのは、京都銀閣寺近くの草喰なかひがしの大将、女将さん。シェフは、次男の敏文さん。★★わたし達夫婦は、京都銀閣寺近くの草喰なかひがしを何度か、お伺いしています。大将が京都大原の里の食材を。京料理でなく、なかひがし流。こちらエルバダのシェフ敏文さんは、東京八王子、山梨などで食材を。調理の手法は、イタリアンですが、なかひがしのD N Aをさらに敏文流に進化させようという覇気を感じました。★★東京の方々にも、応援頂きたいレストランです。
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
神戸から東京西麻布へ。エルバ-ダ-ナカヒガシ。9月24日、中秋の名月。エントランス、ススキが。シェフ自ら摘み取って来られたとのこと。★★お願いしていたメニューは、旬の食材尽くし、主役はキノコ、、、松茸。★★このレストランを薦めて頂いたのは、京都銀閣寺近くの草喰なかひがしの大将、女将さん。シェフは、次男の敏文さん。★★わたし達夫婦は、京都銀閣寺近くの草喰なかひがしを何度か、お伺いしています。大将が京都大原の里の食材を。京料理でなく、なかひがし流。こちらエルバダのシェフ敏文さんは、東京八王子、山梨などで食材を。調理の手法は、イタリアンですが、なかひがしのD N Aをさらに敏文流に進化させようという覇気を感じました。★★東京の方々にも、応援頂きたいレストランです。