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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
鶏塩そば 850円
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2023/08/11 更新
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平日の15時。お昼ごはんを食べそびれる。
稲里町に移転したこちらのお店は、
ランチ難民にありがたい16時まで営業。
先客は2組。風除室で先に食券を買う。
定番の中華そばか、暑いのでつけめんか、
少々迷ったが未食の鶏塩そばに。
5分も待ってない、早い。
みじん切りのネギがびっしり浮いた琥珀色のスープ、
具材は中華そばと変わらないっぽい。
まずはスープを一口。じんわりと美味い。
柔らかな旨味の鶏の清湯に対して、
塩は存在感を主張すべくシャープな角立ち。
そのバランスは秀逸。飽きない飽きない。
具材は豚と鶏のチャーシュー、メンマ
気づかなかっただけかもしれないが麩はない？
2種のチャーシューは柔らかでジューシー。
あっという間に完食。スープまで飲み干す。
美味しかった。もっと訪問頻度を上げたいのだが、
どうにもピンク色の建物に中年一人は気が引けるのであります。