th05cajさんが投稿した和酒バー縁がわ(石川/加賀市その他)の口コミ詳細

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和酒バー縁がわ加賀市その他/日本酒バー

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.3
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

某NHK番組で知ってから、ずっと気になっていたお店。念願の訪問。
お酒の温度、酒器にもこだわっています。

常きげん 超辛純米 
六根…森林の爽やかさ。マスター曰く、米由来。酵母ではない。

イカの塩辛 柚子米糀
獅子の里 山椒燗

以上、2 700円。

昨9月から、料理人を雇って、ツマミも提供できるようになっているかと思います。料理、ペアリングにもこだわりのある店主。再訪する日が楽しみです(^^)

  • 凍った竹カップ

  • 訪問時、この奥のキッチンで料理する予定と言ってました。

  • 写真みると、池月も頼んだのかな…忘れました(汗)

2024/01/03 更新

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