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青森からはじめての東京です。東京で何か美味しいものをと思い、こちらに来ました。ビルの5階ということで迷いましたがなんとか到着。バーみたいな大人の雰囲気です。場所間違えたかと思いましたがどうやら当たりのようです。 店員さんよりコースをオススメいただいたのでコースを注文。3000～7000円のなかで500円単位で選べるそうです。ここでケチったら後悔すると思い7000円のコースにしました。 まずは、ビーフシチューとキムチ盛り。ビーフシチューはシチューのほろ苦さとコク、そして肉の甘さがちょうどよかったです。そしてキムチは変わり種がありました。それは内緒ですが、自家製のようです。漬物なので酸っぱくなりがちですが、酸っぱくないので気を使っていらっしゃるなぁと感激してしまいました。 次は待ちに待っていたお肉❗タンとハツとツラミ。そして、変わり種のつけダレたち。。わさびとかではないですよ。これも行ってからのお楽しみにしてください。 そして、メインの松阪牛です。はじめましてですねΣ(゜Д゜)。やはり肉の王様油が甘い❗❗思わずニヤニヤしてしまいました。。恥ずかしくて、お嫁に行けません(照) そして、常陸牛。また斬新な食べ方。でも、美味しい。油が多い肉のようですが、見事にちょうどよく食べられる形になりました❗ このお店で思うのはお肉が本当に好きな方が作っているんだなぁということです。焼き肉は素材か全てだと思っておりましたが、肉それぞれの特徴に合わせてバランスをとってあげれば美味しくなるんだなぁと勉強になりました。 ぜひ、また来たいなぁと思いました。 ほめてばかりなのであえて一言言わせていただけるなら、もう少しサイドメニューもがんばってもらいたいなあと思いました。贅沢なコメントだと思いますが、あの肉ができるならと思うとできるのではないかと期待してしまいます。 でも、本当に美味しいお肉をいただきました。また、東京に来る際にはお邪魔したいと思います。
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ついに、ついに来ましたみすじさん。 いつも予約でいっぱいだったので感無量です。 私はコースを注文しました。初めて来て何を頼もうか悩んでいる方にはおすすめです。 肉も○千円が最低ラインなので格式が高いなぁとビビりまくっていましたが、値段にふさわしい上等なお味についつい頬が緩んでしまいました。 〆も冷麺とかビビンバが定番かと思いますが、そうめんです。そうめん。これがコシがあってさっぱりしており、美味しい。〆にぴったりです。 ザ･正統派をいくすばらしいお店でした。 店員さんもしっかりした対応で、文句のつけどころがありません。 私のわがままを言わせてもらうと、肉料理について、この店独自の･･･みたいな何かがあるとなおよかったなぁと思いました。まぁ、なくても十分美味しいんですけどね。 今度は人と一緒に来たいと思います。ごちそうさまでした。