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ヴァタニム新井薬師前、沼袋、中野/アジア・エスニック、ロシア料理
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昼の点数：4.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
蕎麦屋の居抜き！？おすすめしたいウズベク料理
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2023/11/25 更新
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友達に勧められて一緒に伺いました。
蕎麦屋の居抜き店舗で、外壁に石の看板埋めこまれた昔ながらの蕎麦屋の外観…。
営業してても店内暗めなので、外からはやってるのかやってないのかよくわかりません。
店の位置も中野ブロードウェイを越えて商店街の一番奥の辺りなので、かなり隠れ家的。
しかし人気店のためか土曜の昼はほぼ満席、次から次へとお客さんが出入りします。
中東系？のお客さんも居るので現地の味に近いんでしょうか。
以下注文と感想
・ショルヴァ
ラム肉と沢山の野菜のトマトベーススープです。
ボルシチに少し似てます。ラム肉からしっかり味が出てて美味しいです。
野菜が大きくて柔らかいです。
・プロフ
ピラフの語源・ルーツとも言えるラム肉の炊き込みご飯です。地域によってはポロとも。
ここはラム肉のエキスがジュワッとご飯に浸透してて、野菜の甘さも際立って美味しいです。
・サモサ（ラム）
ラム肉が入った三角形の揚げたやつ。よくあるインネパ系のカレー屋にあるサモサ（サムサ）より大きめ。美味しい。
・マンティ
ラム肉が入った小籠包みたいなやつ。形の違う小籠包の気分で頼むとこれも結構大きめです。美味しい。
・ヴァタニム
カッサータに似てます。ヨーグルトアイスとドライフルーツで出来たケーキ。さっぱりして美味しい。
・メドヴィー
くどそうなスポンジケーキかと思えば全くくどくない。クリームが甘さ控えめなのかな？美味しい。
まあとにかく美味しい。量も多めで2人だとこれくらいの量で腹八分目。
もっと食べたいものがあるのでまた行きたいです。
また紅茶を頼みましたが550円程度でポットいっぱいに頂けるので、2人で1つで十分ですw