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夜の点数：-
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料理・味 -
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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
実力派・味も雰囲気も素敵なケーキ屋さん
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文旦のタルト
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大吟醸チーズケーキ
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メニュー
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メニュー
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ショーケース
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ショーケース
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ショーケース
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2016/04/10 更新
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土曜の2時ごろに訪問しました。
かなりショーケースのケーキは売れていました。
イートインがありますが、持ち帰りで沢山買って帰る方も多い印象。
さて、場所は夜須、行きやすい立地ではないのですが、それでも「わざわざ行くケーキ屋さん、しかしその価値は十分に有り」と感じました。
ちょうど文旦が時期だったので、文旦のタルトと評判の良いという大吟醸チーズケーキをお願いしました。
チーズケーキ、確かに美味しいです。
割に軽い口当たりで、いくつでも食べられそう。お酒の香りも。
それ以上に素晴らしかったのが文旦のタルト。文旦の香りと酸味、カスタードクリームの具合からタルト生地が相まって全てが美味しい。
個人的にタルト生地系はしんなりしておらずサクッとした生地が好みで、これはまさにそんなタルトです。
焼き菓子系は市内のポームダムールや安芸の洋菓子倶楽部がお上手ですが、このタルト生地はそれに肩を並べるか、やや上回るか…。
そんな感動でした。
後、店内で頂いた時の盛り付けが美しい。
クリームの上の桜の塩漬けに季節を感じます。
接客もけして早くはないですが丁寧で優しい。
ドリンクについてはグァバティーをお願いしました。あまりグァバは香らなかったので、星3.5としました。
コーヒーは美味しかったです。
また、イートインでは穏やかな田舎の風景が楽しめます。
「もっと近くならいいのに」と思っていたものの、実際に訪問してみると「騒がしくない場所にあって本当に良かった」と考えが真逆に変わりました。
日常を忘れて癒されるひと時でした。
必ず再訪する予定です。