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タン好きなら必ず行くべき！タン祭りでも飽きのこないタン料理店！
2024/02訪問
1回
日本酒と肴で至福のひとときを！ ①②松田さんで久しぶりの馬刺し！奥のサシが入った霜降りは｢ちょうちん｣というバラの外側の薄い部分でサシの甘みが絶品。たてがみっぽいのは実は｢ヒモ｣というアバラ肉。脂が上質。焼いても美味そう。赤身もレバーも全てが新鮮で美味しかった。 ③焼き鳥 肉も野菜もジューシー。1本でなかなかのボリューム。 ④筍 合馬の筍は安定の美味しさ。シンプルに焼きが1番美味しい。 ⑤鹿肉 火の入れ方が絶妙で肉汁が溢れるのに臭みもなければ生っぽさもない。すごい。 ⑥ナイトクルージング 火入れ 笑四季酒造(滋賀) コチョウランという花酵母を使用。甘みも辛みも感じられる好みが別れなさそうなお酒。インパクトのあるラベルが特徴。 ⑦玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 １号酵母 木下酒造(京都) １号酵母と雄町米の無濾過生原酒。イメージだけで深い甘みを想像していたが、醪のキレを感じる1杯。うんまい。 ⑧風の森 Alpha type1 油長酒造(奈良) 低アルコールでほのかにバナナを感じる飲みやすい1杯。原料米が奈良県産の秋津穂。 ⑨霧の里 しぼりたて生原酒 文本酒造(高知) 写真は3本あるが、飲んだのは右のお酒。ぬる燗や熱燗に合うお酒。少しずつ熱くしていったが、熱燗が好み。しぼりたてなのでフレッシュだが、独特の拡がりがあり、原酒らしいずっしり感もある。美味かった。 いつもお世話になっている松田さんで今年初の野鴨を喰らいました。 血抜きしてるので赤いが血ナマ臭さが全くなく、しゃぶしゃぶしても柔らかくジューシー。鴨の脂が溶けだした出汁も絶品。千葉のあさりも立派。千葉県出身の私は嬉しい限りです！ 日本酒は今西 純米酒 備前雄町と、奈良萬 酒未来 純米吟醸生原酒の2杯。 どちらもフレッシュでシャープでとても好みでした。 常連客が多い地元に根付いたお店です。
2020/03訪問
2回
野菜巻き串好きがしっかり満足できるお店！
2024/01訪問
1回
ハイレベルでうんまいサカナと肴！
2022/12訪問
1回
季節の料理とこだわりお酒の大人の隠れ家
2022/09訪問
1回
ハニーとチーズに溢れる唯一無二の映えるイタリアン
2022/06訪問
1回
お通しのおでん食べ放題！？高コスパハイレベル居酒屋！
2022/05訪問
1回
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