この口コミは、タピオカ放浪記さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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地元の食材がふんだんに使われた人生最高ピザ。味・雰囲気・接客・コスパどれをとっても非の打ち所なし！
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カポナータ
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越前産原木しいたけ&リーフサラダのピッツァ
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南越前産フレッシュトマト&香ばしにんにくと自家製バジルソースのピッツァ
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2023/10/04 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
人生最高ピザ。地元の食材にこだわるピザ専門店
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2023/10/04 更新
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土曜11時の訪問で先客7割程度。
土曜で混んでいることを想定して事前に電話予約したところ、11時か13時の時間指定の予約となっていました。
人気店の為、訪問の際は事前の電話予約が必須だと思います。
連れと二人で注文した料理は以下の通り。
カポナータ(200円)
小皿に盛り付けられたラタトゥイユで、ズッキーニが程よいアクセントになっています。
ROSSO一番人気の越前産原木しいたけ&リーフサラダのピッツァ(1880円)
トッピングはしいたけとリーフサラダのみというシンプルなピザですが、地元産のしいたけの存在感と旨味が凝縮されていて、一口食べただけでしいたけの上品な味わいが口の中に拡がってきます。全くエグミや臭みのない味わいは、今まで食べたしいたけの中で一番美味しいです。
ピザ生地もしっかりと小麦粉の濃厚な香りと味があり、とっても美味。
南越前産フレッシュトマト&香ばしにんにくと自家製バジルソースのピッツァ(1880円)
テーブルにピザが置かれた瞬間からバジルの香りが空間を充満。フレッシュでジューシーなトマトに焦がしにんにくが良いアクセントとなっていて絶品の一枚です。
お店の雰囲気も良く、店員のアットホームな接客も素晴らしい。
非の打ち所がない完璧なお店です。
文句なしの5点満点評価。
ご馳走さまでした。