kitzbuhldhさんが投稿したラーメン屋モン吉（新潟/亀田）の口コミ詳細

モン吉特製
冷やしみそチャーシュー¥1550

本日は1日まりあさんの買い物に付き合い
夕飯はＸ(旧Twitter)の告知で恒例の冷たい
奴がある「ラーメン屋モン吉」で乾杯です
ハイボールとお通しでお腹を満たします！
冷たい奴は暫くして着丼！そのお味は！！
美味い！今年はとろみのある冷たい奴だ！
無双の自家製麺はツル！バツ！の食感で
玉ねぎ、シソの効いたトロミのある自家製
タレに素晴らしくあう！美味い！トロ味と
ツルバツ！のコントラストが素晴らしい！
さすがミシュランの認めし新潟の有名店！
皆様も是非是非！ラーメン屋モン吉で銘店
の味を堪能してみてはいかがでしょうか！
美味い……

特みそニボ中華¥1100
ネギ増し¥50 チャーシュー¥100

美味い！美味い！美味い！煉獄さん！
美味い……
初めて食べたときのインパクトは
鮮明に脳裏に焼き付いてフラッシュバック
で思い出される。それはまりあさんも同じ
無双の自家製麺も幾度の変更を経て、
今やヤマンを超えた美味さがある。
変わらないのは、ラーメンが好きな店主
がラーメンを追求する姿勢。
来店者もその追求に加担しましょう！
ラーメン屋モン吉は日々進化し追求し、
そして美味くなる。麺で驚くなかれ！
スープ。それはモン吉の経験値、創造力
皆様も是非是非、ミシュランの選ばれし
ラーメン屋で至福の美味さを体感しましょ
う！美味い…

新麦醤油中華そば¥850

6年前の話です。
Instagramで繋がりのあった同年代の女性
から横越に美味いラーメン屋が開店したと
それがラーメン屋モン吉でした。
この女性のおかげで私は今、このお店で
新潟では無双の自家製麺と心から美味い
と言えるスープを家族で6年間味わう事が
できたのかもしれません……
あれから来てますか？来てないなら食べて
下さい。モン吉はミシュランから認められ
今や新潟を代表する、いやそれ以上の称号
を来店するお客さんから貰っています。
一杯のラーメンが人と人を繋いだ話です。
6周年おめでとうございます。美味かった
なぁ。

新麦塩中華そば¥850
創業6周年記念限定31日まで

こんにちは、ムーミンとカバの区別が
つかないバーバパパです。
本日は明日10月31日に創業6周年を迎える
ラーメン屋モン吉で創業記念限定ラーメン
新麦中華そばの塩を味わいに新潟市江南区
横越川根町に通勤快速号でやって来ました
創業記念とあり大変賑わっていますね！
お祝いの花も店内に飾ってありますね！
流石は新潟の人気ラーメン店の創業祭と言
ったところでしょうか。さてさて、この
限定ラーメンには2種類あり、塩と醤油が
選べます。迷いましたが本日は塩！にし
ます。暫くして着丼！そのお味は！
美味いなぁ。帆立と昆布の旨味あふれる塩
のスープにレモンとネギがちょうど良く！
思わず、美味いなぁとつぶやいてしまう
ラーメンですね！新潟県産新麦使用の中太
麺との相性ばっちりで、大きな一枚チャー
シューが食べごたえアリアリ！
これは美味い！流石はモン吉のラーメン！
次は醤油を食べたいですね！皆様も是非！
ラーメンモン吉の創業祭に出かけてはいか
がでしょうか！美味いなぁ。

みそニボ中華そば 特みそ¥1100
ネギめし¥170

9月23日。6年前の今日は長男と北海道旅行
の2日目、長男の希望で北海道テレビへ…
お昼は最寄りの駅の線路沿い、人気のない
路地の突き当りにあったラーメン屋へ。
お昼ですが店内は長男と私のみ、しかし！
この後衝撃の美味さのラーメンと出会います
その1ヶ月後、新潟市江南区横越川根町で
更に本場北海道を凌ぐ唯一無二の自家製麺と
出会います。早いなぁ6年か…
今日も美味かった。久々のみそニボ中華！
味噌ラーメンがあまり好みのでは無かった
私が初めて美味いと思った味噌ラーメンを
食べた店、ラーメン屋モン吉で本物の味噌
を味わってはいかがでしょうか！美味い！

本日最終日
特冷たい塩¥1250

こんにちは。マジック3とMrマリックさんの
区別がつかない阪神タイガースファンクラブ
会員です。アレまでマジック3としましたね！
気のせいですね……まだまだあるぞ落し穴！
さて本日は仕事終わりにふら〜と、夕飯を食
べに江南区横越川根町のミシュラン掲載店の
ラーメン屋モン吉へ。本日は季節限定冷たい
塩ラーメンの最終日、また来年と惜別の一杯
となります。18:30頃到着、カウンターへ向
います。久々のYシャツ姿での来店、正に神
永さんスタイルです。特冷たい塩をコール！
そのお味は！美味い！今シーズンの新潟の全
冷たいシリーズの最高峰なのは間違いない！
やはりこの唯一無二！無双の自家製麺に敵う
麺は無し！この麺を活かすスープ創りは天才
的としか例えようがない。ラーメンスペシャ
リストとでも言い表すしかないかな…
皆様も是非是非、ラーメンモン吉でラーメン
本来の意味を考えてはいかがでしょうか！
素直に美味い！

チャーシュー冷たい塩¥1330
味玉¥110海苔¥50

夏祭りが各地で行われています。
夏の終わりも近いのか、しかし気候は
容赦なく気温は酷暑の装い、終のない
晴天と渇水の危機…さて、今宵も晩酌
です。麒麟山伝辛をいただき、モン吉
の旨味が流れ出す餃子で乾杯です。
この夏の新潟の冷たいラーメンの最高
傑作はこの「チャーシュー冷たい塩」
で決まりだと思います。無双自家製麺
の良さを楽しめるネギ油の効いた塩の
スープをヒガシマル薄口醤油で仕上げ
和風トマトサルサスープに紫蘇の風味
が酸味と爽快感を引き立てる正に極上
の逸品、美味い！これがミシュランの
称号を授かる関塚店主の技とセンス。
素晴らしいこの逸品は今食べるべき一
杯だと断言できます！美味い。

味玉冷たい塩¥1190

こんにちは、昨晩夢で川藤監督と福本ヘッドが
スクイズのサインどんなやったっけ？と9回裏
にベンチ前でわちゃわちゃしている場面を見た
阪神タイガースファンクラブ会員です。
いゃぁ暑い…熱波です。正に何処でもサウナの
ような熱波…そんな日はアレですよね！
と言う事で新潟市江南区横越川根町にあります
ミシュランガイド新潟特別版に創業3年目で掲載
されました、ラーメン屋モン吉でお昼です！
オーダーは8月夏季限定第二弾の冷たい塩シリー
ズから味玉冷たい塩です。モン吉の味玉って
美味しいですよね！凄く味がしみしみで硬さも
ちょうど良い感じですね、おつまみにも最適で
すね！そして暫くして着丼！そのお味は！
美味い！トマトサルサスープの程よい酸味と塩
そして紫蘇の香りと玉葱のサクサク感。全て
素晴らしく美味いです！唯一無二で無双の
自家製麺は冷たくすると更に腰が強く食感が
素晴らしく良いですね！美味い！これが
ラーメン屋モン吉の技ですね！皆様も是非是非
機会がありましたらラーメン屋モン吉で新潟の
ラーメンのレベルの高さを感じてはいかがでし
ょうか！美味い！

味玉冷しみそ¥1310

梅雨明けした新潟県、新潟市秋葉区は快晴
なれど気温は高し…いよいよ夏ですね！
お昼は冷たい奴が食べたい気分ですね。
夏季限定第一弾の冷たいみそらーめんを
提供中のラーメン屋モン吉へ向います！
12:00前なのでまだ駐車場に空きがあります
人気店ですからね！早め早めの到着が必須
ですね。カウンターで冷し味玉をオーダー
暫くして着丼そのお味は！冷たい自家製麺
が最高に美味い！冷水で〆た唯一無二の
自家製麺は歯応え食感共に抜群に美味い！
そこに信州みそとニンニク、生姜、大葉の
効いた冷たいスープが絡み美味い！具材は
肩ロースのチャーシュー、これが美味い！
柔らかで味わい深いですね！そして玉ねぎ
と辛肉、コーンと胡瓜にミニトマトが夏を
感じられる冷たいらーめんを演出します！
そして味玉！これが味がしみしみの完璧な
味玉で美味い！まさにスペシャルな逸品で
すね！皆様も是非是非、ラーメン屋モン吉
でミシュランの認めた味を堪能してはいか
がでしょうか！美味いよ！

チャーシュー冷やしみそ¥1450
イチカラ¥50
餃子3個¥230
みそダレで食べる小松菜¥150
ハイボール¥400

週末の暑い夜。冷たい奴が欲しい時間。
新潟市江南区横越川根町に冷たい味噌
ラーメンを味わえるお店があります。
ラーメンが好きで自分でパスタマシン
で麺を作るようになり、西武線四天王
ヤマン、成増の銘店道頓堀で腕を磨き
故郷の新潟で開業、わずか3年にして
ミシュランに掲載されるラーメン店と
なり、今や新潟ラーメン界で無双の麺
とその味わい深いスープは唯一無二の
存在となった、「ラーメン屋モン吉」
で冷たいみそラーメンを頂きます！
トッピングに焦がし唐辛子のイチカラ
を選択！そのお味は！まさに唯一無二
ここでしか味わえない冷たい味噌！
他にも似た商品を出す店はあると思う
しかし、この味はモン吉でしか味わえ
ない、食べてください。それで解る！
この美味さは無双！唯一無二だ！

モン吉特製
チャーシュー冷やしみそ¥1450

夏ですね。ジメッと暑い新潟の夏。
本日のランチは新潟市江南区横越川根町に
ありますミシュランガイド新潟特別編で
ミシュランプレートを創業僅か3年で獲得
その無双の自家製麺とシンプルながら飽き
のこない深みのあるスープで新潟県民のみ
ならず近県のラーメン好きを魅了する、
ラーメン屋モン吉で夏季限定モン吉特製の
冷やしみそラーメンをいただきます！
味噌は信州みそを使ったタレにニンニクと
生姜、大葉を効かせた味噌の風味とコクの
ある冷たいみそスープに仕上げ、そこに
モン吉自慢の無双の自家製麺を冷たく締め
た味、歯ごたえ共に極上の麺を合わせた、
まさに逸品。匠の技と言える関塚店主なら
ではのラーメンと言えるでしょう。これは
食べてみてください！冷たい味噌ラーメン
のポテンシャルをいかんなく発揮している
この逸品は今食べるべき一品です！

うすくち醤油中かそば¥850
チャーシュー入り¥250
ねぎ増し¥50

本日の晩酌はモン吉です。
我が家のホームラーメン屋です。
最近はWiFiも完備し増々居心地の良い店となり
ました。さて先ずは麒麟山伝辛とみそだれで食
べる小松菜。この小松菜の味噌が美味いんです
まりあさんの好物の一つですね！味噌だけ食べ
ちゃいますから。さてさて今宵のオーダーは、
恒例の「うすくち醤油中か」です。月限定で今
まで何回か提供していました。今年も提供があ
るようです！暫くして着丼そのお味は！美味い
ですね！相変わらず美味い、いつでも美味い。
表現は色々ありますが美味いです。うすくちと
ありますが、角ばっていない滑らかな醤油です
皆様も是非是非、ラーメン屋モン吉で美味いと
言う普通を味わってはいかがでしょうか！
美味いですよ！

醤油中かチャーシュー¥1080

本日のランチは昼は混雑で中々行けない新潟市
江南区横越川根町の有名店、ラーメン屋モン吉
で醤油ラーメンがお休みの代わりにレギュラー
メニューに加わった、お魚中かのチャーシュー
入です。嫁さんは珍しく塩、まりあさんはお子
様ラーメンです。最近モン吉では店内にWiFiを
設置したり、テーブル席が大きくなっていたり
とお客的にはとても快適にリニューアルされて
いて嬉しい限りです。さて暫くして着丼そのお
味は！鰹、鯖、煮干しの魚介系の効いた醤油の
スープにシャキシャキ玉ねぎが美味い！魚粉が
たっぷりのスープもクドく無くあっさりと飲み
干せますね！チャーシューも柔らかくて美味く
唯一無二と言われる自家製麺は何度食べても又
食べたくなる美味さです！！皆様も是非是非、
ラーメン屋モン吉でミシュランが認めた味をあ
じわってはいかがでしょうか！美味いよ！

みそニボ中華そば¥900
チャーシュー入¥250
ねぎ海苔トピ¥100
ハイボール¥400

本日は夕飯は長男の希望でラーメン屋モン吉
です。最近仕事が夜遅くまで続く長男は最近
モン吉に行けてません。中学生から通い今や
社会人。関塚店主ともお話するようになり１
人で来店する事もあった長男があっと言う間
に社会人、感慨深いですね。3月限定のみそ
ニボ中華そばが目当てで行きます。まずは何
時通りに晩酌メニュー。オーダーはみそニボ
長男は醤油です。暫くして着丼そのお味は！
信州味噌に煮干し、煮干し油にほんのり柚子
美味い。職人の技のソレですね。ラーメンが
好きな関塚店主ならではの美味さと上手さ。
素晴らしいですね。恥ずかしがりやの長男
久々の関塚店主に挨拶が出来ずに……その内
一人で来る時間も出きるかな。関塚店主が
ラーメン屋モン吉を創めた様に長男も自分の
夢の一歩を踏み出しました。見守って下さい
子供の成長と共にあるラーメン屋モン吉。
また来ます。

特塩つけめん¥1070(麺少なめ)
海苔トッピング¥50

まだまだ進化するラーメン屋モン吉。
今日は塩つけめんが無性に食べたくて新潟市
江南区横越川根町のミシュラン掲載のラーメン
店、ラーメン屋モン吉へ向かいます。わが家か
らは車で約5分ほどで到着。日曜11:00台に到着
駐車場は1台分空いてました。店内はほぼ満席
周辺の地元の方が歩いて来るようですね。地元
に愛されるお店になりました。さて小上がりに
着いて驚き！モン吉WiFiが使える様になりまし
た。これは便利ですね！回線速度も申し分なく
機器のベンダーはSERNETの様です。さて本日
は塩つけめん！メニューに目を向けるとジャン
キーシリーズがメニューとして製本されてます
ね！トッピング等も見やすく纏めてあります。
暫くして着丼！そのお味は！やはりモン吉と言
えば唯一無二の自家製麺、ぱつ！と歯切れの良
く味わい深い中細麺。これがホント美味い！
そこに塩気多めの漬けダレが合うね！美味い！
具材のバラチャーシューと燻製チャーシューが
2つの異なる味わいを楽しめ美味いですね。
最後に麺の器に残った昆布水を塩ダレに入れ
て〆の一口で完結です。ごちそうさまでした。
皆さんも是非是非、ラーメン屋モン吉でじんわ
り美味い唯一無二のラーメンをご賞味ください

醤油チャーシューメン¥980
イチカラ¥50
海苔増し¥50
麒麟山伝辛¥500
味噌ダレで食べる小松菜¥150

食べると笑顔になるお店。
それがラーメン屋モン吉です。本日は今年の
初ラーメンに新潟市江南区横越川根町にあり
ます、ミシュランガイド新潟特別版掲載店の
こちらのお店に来ています。時間は18:30頃
店舗前駐車場はほぼ埋まっています。店内は
小上りのお客様が一組帰られ丁度よく我家も
座れました。まずは晩酌に麒麟山伝辛と味噌
ダレで食べる小松菜、この味噌ダレが美味い
まろやかな味わいが日本酒に合いますね！
そして本日のラーメンは醤油チャーシューメ
ンのイチカラで海苔増しです。暫くして着丼
そのお味は！数種類の醤油をブレンドしたス
ープはコクとまろやかさがあり美味いですね
そこにモン吉特製の焼き唐辛子をトッピング
辛さがキリッと味を締めますね！美味辛い！
麺は唯一無二の自家製麺で創業当時からの
パツと言う食感がモン吉の代名詞的な印象と
言えます。チャーシューはバラとロースのW
チャーシューとなり今回は薄めにスライスし
枚数を増やす微調整を加えたとの事でロース
は以前より食べやすく、しかし肉々しさはそ
のままで美味かったです。完成度の高さを感
じる逸品となります。皆様も是非是非、この
ラーメンを味わってはいかがでしょうか！
美味さは新潟トップクラス間違いなしです！

塩チャーシューメン¥980
ニカラ¥100 ネギ増¥50

本日は本年最終営業日のラーメン屋モン吉へ。
昼のみの営業です。11:30頃に到着しましたが
駐車場は第2まで満車で駐車待ち2台と店舗入
口に待ち行列、周辺住民から常連さんまで幅
広く親しまれるラーメン店です。江南区周回
コースを一周して再来店、駐車場が1台分空い
てました！店内にも待たずに入店します。本
日は嫁さんと次女と私の3人で来店です。
オーダーは迷わず塩チャーシューのニカラで
ねぎまし、嫁さんと次女は季節限定の味噌と
なります。店内は最終営業日とあって活気が
ありますね！お客さんも次から次へと入店で
す！暫くして着丼！そのお味は！沖縄の雪塩
を使用したスープに大葉と香味油が薫ります
そこに大量の焦がし唐辛子で辛さが増し増し
で極上な辛味と美味さが一体化した逸品を創
り出しています！美味い、美味い、美味い！
無双にして唯一無二の存在の自家製麺がその
スープに絡みつきミシュランの認めた極上の
ラーメンを構成します。トドメはチャーシュ
ー！燻製と豚バラ肉の2種類が楽しめ食感と
旨味もダブルで楽しめます。素晴らしいです
最後に最終日で待ち行列の出きる忙しい中に
急いで外まで見送りに来ていただき、ありが
とうございます。来年もお世話になります。

醤油チャーシューメン¥980
味噌ラーメン¥900
麒麟山¥500
餃子3個¥230
味噌ダレで食べる小松菜¥150

派手さは無いが無性に食べたくなる時がある
味の変化は無いが創業からブレの無い味が一
貫して味わえる。そしてその味は至高の領域
それがラーメン屋モン吉です。私も常連客の
一人としてこのラーメン屋の味は忖度なしに
新潟でも上位の味わいだと断言できる。そし
て創業から通えている事を誇りに思う。
いつ食べても美味い。何食っても美味い。そ
れは簡単なことではない。たとえ遠くても食
べる価値のあるラーメンです。味は文章では
いい表せない。なので是非実食してください
後悔はさせません！

今昔中華そば肉倍(醤油)¥1050

創業5周年記念営業は本日(10月30日)から
11月02日予定です。
光陰矢の如し。あっという間の5年ですね。
色々と思い出もあり、子供達の成長の中にも
ある「ラーメン屋モン吉」初めて来店した日
の事は昨日の様に覚えてます。次女が絶賛し
た醤油、飲み干す姿は彼女のアルバムの一枚
となって大人になっても残るでしょうね。
私の中では自家製麺が強烈に、そして今でも
そのインパクトは唯一無二の存在です。
そのルーツが知りたくて江古田のヤマンと
成増の道頓堀で食べてみたり…ヤマンは3度
行ったかな。いつの間にかaikoの曲覚えてた
り。モン吉の、黄色いTシャツが欲しかった
り。すでに生活の一部かもしれないですね。
3年目のミシュランは快挙でしたね！凄い事
ですよ。あっと言う間に新潟ラーメン界の雄
と言えるところまで来ましたね。いつの年だ
ったか、その年最後の営業で来店し帰る時に
忙しい中、雪の吹雪く中なのに外まで出てき
て見送りの挨拶をしていただいた事を覚えて
ます。この店主は真のラーメン好きなんだな
と思いました。これからもよろしくお願いし
ます。5周年おめでとうございます。

特味噌つけめん¥1030 ネギ¥50
味噌ラーメン¥900
ハイボール¥400
みそダレで食べる小松菜¥100

10月です。ラーメンが一段と美味く感じられる
季節の到来。そんなん季節に生まれたことを幸
福に思います。さて本日の夕食はモン吉です。
我が家では夜モン吉は月に何度かある恒例行事
しかも今月は次女の待ち侘びた味噌解禁月です
早速味噌が食べたいとモン吉に向かいます。
次女はモン吉の味噌が大好きで味噌だけ食べた
いと私のツマミ、小松菜のミソダレを食べると
言う何時ものツマミ食いを始めます。さてさて
ハイボールと小松菜で軽く飲んたあとはコレだ
特塩つけめんにネギのトッピング！着丼と同時
に先ずは一口！美味い！魚粉香る塩ダレの濃口
スープに無双の自家製麺が最高に美味い！正に
極上の麺とスープ！ミシュランも認めた至高の
逸品が食べれるのはココモン吉だけだ！天才肌
と言うより真のラーメン探求家と言うべきか。
皆さんも是非是非、ラーメン屋モン吉で至高の
逸品を食してはいかがでしょうか！美味い！