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新地にある老舗の鉄板焼です。
大阪に戻って来て初めてで約7年振りに今回は後輩のお祝いを兼ねての新年会としてお伺いしてきました。
こちらはコースのみです。
・サーモンジュレ
菜の花と玉葱マリネもアクセントが効いてます。
・牛タタキor馬肉のタルタルステーキとバケット
どちらかを選んでも良いですがハーフ&ハーフも出来るので今回はハーフ&ハーフをお願いしました。
・オニオングラタンスープ
グラタンスープはチーズたっぷりですがずっと飲めます。
・サラダ
自家製ドレッシングでサッパリ
・ステーキ
ヘレorロースを選べますので今回はヘレを頂きました。
・ガーリックライス
パラパラで優しい味で〆には持ってこいです。
ソムリエの奥様のオススメのボルドー産のフルボディのワインを一緒に頂きました。
こちらのお店は全部絶品ですが私の一番のお気に入りはタルタルステーキです。
こちらで初めて食べてから自宅でタルタルステーキを自分で作る様になってしまうほど大好きな一品になりました。
今回も大満足でした。
ご馳走様でした。