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蟹に取り憑かれ 何度か北海道で蟹を食べるのに失敗しているうちに取り憑かれたようになり、東京の築地で店があると分かり来店。 できて1年ほどの新しい店で、場所は築地の一等地。蟹はロシアの方から来ているとか。来客にはコロナ禍あけで食べ放題の外国からの観光客やご家族が多いようでした。店員の方もそれに対応してか、多様でした。 私は取り憑かれていたので、昼間から12000円のコースで予約していましたが、してなくても平日の朝から昼間から入れます。 お醤油と山葵で刺身、カニ酢で蒸し、岩塩で天麩羅、バター焼き、丼物/鮨、汁物、デザートまで食べて、お腹いっぱい。見栄えは良いけど解体が苦手という方には店員の方が5割型やってくれます。 ベースの味は近いのでコースで食べると憑き物は落ちます。ただ、タラバ蟹とズワイ蟹でだいぶ食感が違うのは大振りのものを刺身で食べるまで分かりませんでした。 しかし蟹料理って、下から迎えるように食べるようになるから、どうしても高級に洗練させ難く、あれが何とかなったらなぁ、と思いました。 BGMにはビートルズが流れており、まるで『ノルウェイの森』の登場人物になった気分。
2024/02訪問
1回
西新初喜 肉の販売で有名な初喜は、焼肉やすき焼きを名物にしているので、久しぶりに昼に肉を食べに来たが、昼は鶏だけでした。 という訳で水炊きでなく鳥すきを選択。茶碗蒸しやデザートまでつくので、贅沢感はありますね。
2024/04訪問
1回
シロクマ 関東に居た時には赤城アイス帝国なので意識しなかったのですが、九州にくると否応なく意識させられるのがこのフルーツたっぷり載せのカキ氷アイス、シロクマですよね。 天文館はその聖地なので、私も行ったのですが、さすが、バリエーションがたくさんあって、1人で行くと目移りしました。学生時代に友達と来たかったな。