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昼の点数:4.5
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2019/05/03 更新
ゴールデンウィーク、14時で既に、中央部大野蕎麦店は終了ばかり、探してやっと見つけた。観光客ばかり10人以上待ち状態。優しい店主は、時間過ぎても、名前書いたら、食べられると言ってわざわざ店先に出てきた。しかし20分待ちで、着席。メニューはどれも安い。福井市の200円引きほど。名物の蕎麦付き醤油カツ丼1100円注文。満席にもかかわらず10分で出てきた。
香る醤油、塩っばくない醤油の醤油カツ丼に感動、半生の卵が円やかさがある。米が大野産で、粘りあり照りあり、また美味い。もしかしたら魚沼産こしひかりに負けず劣らず。カツはヒレカツで誠に柔らかい。
セットを注文し、辛味蕎麦付きにしたが、大正解。蕎麦は手打ち、不揃いだがシコシコ、香る蕎麦、これならば大盛りにするべきだった。
大野泊だったので、旅館亭主に何処の蕎麦屋が一番かと聞いたら梅林という。翌日再び昼訪問したが、休みの日だった!また必ず来ます。