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昼の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
あんこう鍋(どぶ汁style)コース♪
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あんこう鍋コース♪ふぐ刺し
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あん肝を丁寧に炒ってくれる
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あんこう鍋コース♪ とも酢
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あんこう鍋どぶ汁style
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あんこう鍋コース♪あんこう唐揚げ
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あんこう鍋の雑炊
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あんこう鍋コース♪デザートの苺アイス
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窓際席からの眺め
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2021/08/21 更新
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あんこうのどぶ汁鍋を探してヒットし
高速飛ばしてランチでお邪魔しました♪
こちらは昼間の営業は予約のみらしいです♪
あんこう鍋は、あっさりしたものと、どぶ汁styleが選べるよう(^^)
ちなみにあんこうの旬は冬11月から3月まで(^^)
平日に12時予約で伺いましたが
大洗サンビーチの通りを一本入った通りにあり、とても雰囲気の良い店舗です(^^)
窓際、小上がりのテーブル席に靴を脱いで着席。
大きな窓からサンビーチ通りの高架越しに少し海が見えます♪
テーブルの下にはホットカーペットが敷かれてあり足元が冷えることもありません(^^)
恥ずかしながら？(笑)
あんこう鍋は、記憶のある範囲では食べたことがない(小さい時に食べたことはあるらしい)ので
どぶ汁styleに期待し、楽しみにして参りました♪
せっかくなので日本酒を♪
更にせっかくなので地酒「大洗の四季」をオーダー♪
予約時に
あんこう鍋のstyleはどぶ汁、コースの内容のチョイスはあんこうのコースでお願いしました(^^)
まず、ふぐ刺し。
え～♪あんこう食べるのにふぐも？いいの～～？♪
早速ときめく♪
歯応えあるふぐ刺しが量もしっかり♪おいしい♪
贅沢だな～♪
テーブルで肝を丁寧に炒ってくださりあんこう鍋の上へ♪そして着火♪
あんこうのとも酢。
皮、身、卵巣、胃、肝。
一つ一つが全く違う味わいなのですね♪
ぷりぷり。ぷるぷる。ふんわり。ねっとり…
肝！なんて濃厚…ここで日本酒！おいしい～～♪
あんこう鍋煮えた♪
ゴボウが合う！こってりっていうのと違う…
コクがあり色んな食感を楽しめて凄いおいしい！
こんなに美味しいの！あんこう鍋って♪
捨てる所ないとは聞いてたけどエラまで♪
日本酒と共に友達と至福♪至福♪を連発(笑)
あんこうの唐揚げ。
たんぱくな白身ふんわりして香ばしくておいしい～♪
そして洗ってあるごはんを投入しておじやに♪
最期にネギの入った卵を落として少し蒸らして出来上がり♪
あん肝が溶け込み、旨味が凝縮されたおじや…
素晴らしくおいしい！！
ここに至るまで全てにおいて素晴らしく
まったく臭みもなく丁寧なお仕事で一つ一つおいしく幸せな時間♪
最後にデザートで苺のアイスが。
苺の爽やかな酸味がお口を洗うような、甘過ぎない、上品ですっきりとした苺アイスに苺が添えてある…
完璧です。感服いたしました。
今回いただきましたこちらのコースは5300円ですが、完全に！お値段以上。
本当に良い空間で、おいしいお料理で、良い時間を過ごさせていただきました。
あんこう鍋以外でもまた利用させていただきたいと思います。間違いないお店です。