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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
あっさりしっかり
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2024/05/16 更新
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平日昼に伺いました。
喜多方ワンタンメン
ランチ限定の無料半ライス
を注文しました。
スープはあっさりしてるがしっかりと味があり、物足りなさは感じません。おいしい。
麺は緩やかな縮れ、平太麺とまでは言わない絶妙な太さと平らさの麺。おいしい。
麺とスープの相性は抜群に感じます。
チャーシューは味しっかりついていて、塩味強めなのでライスによく合います。
ワンタンも肉ぎっしりで、皮も柔らかすぎず良い。
ライスにチャーシューとメンマとワンタン乗せただけで最強丼の完成。
小さい頃はよく親に連れられて来てましたが、
大人になり、濃厚系、魚介豚骨系など味のバリエーションや個性を求めていくにつれて、なかなか来ることがなくなっていましたが、ひと通りの味を経験した今は、またこの味を欲するようになってきました。
自分の究極を突き詰めると終着点は原点になるのか…。
そうなるとここなのか…。はたまた鈴福なのか…。
考えさせられた時間。ご馳走様でした。