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美しい握りもツマミも蟹3種も楽しめる大満足コース
2020/11訪問
1回
梁 (やな) (代官山) 春だけのホタルイカしゃぶしゃぶが最高！ おいしい魚介和食が食べられるお店 元魚屋の大将が仕入れる魚介が魅力的なお店。 刺身の盛り合わせは超豪華！おすすめ！ 季節の魚介のしゃぶしゃぶ・お鍋も人気で、 春はホタルイカのしゃぶしゃぶが楽しめる！ 例年はGWくらいまでだが、今年はまだ5月中くらいはやってるとのこと！ まずはハマグリで出汁をとって、 ホタルイカを5秒程度しゃぶしゃぶすると、 足が開き、きれいな色になって、おいしい！ しゃぶしゃぶしていくと、ホタルイカの肝もどんどん溶けて味の変化も楽しめる しゃぶしゃぶ時間を変えて食べ比べてみるのも楽しい！ 『ホタルイカのしゃぶしゃぶ』 ¥4,000/人 ・生ホタルイカ (10体/人) ・野菜、きのこの盛り合わせ ・はまぐり ・雑炊 『刺身の盛り合わせ』 ¥3,000/人
2024/05訪問
1回
なだ万出身料理長による、贅沢食材のオンパレード料理がどれもおいしい！
2023/01訪問
1回
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日本一の焼き鳥のヒルズ分店【鳥おか】 抜群の火入れとタレがうまい！ 圧倒的No1なおいしさで、また再訪したい。もう他のは食べれない . 食事はお任せコースのみで追加も可能。(お任せだけでお腹いっぱいになる) ・季節のお野菜 ・串11本 (もも、首皮、砂肝、椎茸、レバー、うずら、銀杏、手羽先、膝周り、ししとう、つくね) ・厚揚げ ・土鍋ご飯 w/ご飯のお供、鳥スープ ※お腹いっぱいになったら、お弁当にして持たせてくれるよ♀️ . #鳥おか #焼き鳥 #六本木ヒルズ #六本木 #六本木焼き鳥 #六本木ディナー