おんなずもうさんが投稿した文殊 浅草橋店(東京/浅草橋)の口コミ詳細

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文殊 浅草橋店浅草橋、馬喰町、東日本橋/そば、うどん

2

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

プラチナバブルがあった

かき揚げそば 380円 文殊(浅草橋)
かき揚げはイカげそを刻んだものやシイタケを刻んだものが入っていて、
現認できると嬉しくなるわ。
そばは細くてもぬめりがない良い仕上げ。
安定の浅草橋店だ。
かけつゆは香り良し、旨味良し。
今回も美味いかけつゆによく見かけるプラチナバブルがあった。
髪の毛の天使の輪っかじゃないけど、この泡が出ているお店は美味しいかけつゆのことが多いね。

  • 丼の右下のほうに泡が出ていて蛍光灯を反射させてキラキラ輝く泡が発生

  • 我々愛好家はプラチナバブルと呼んで画像だけでうまい立ち食いそば屋を探す手段にしているのだ

2019/02/23 更新

1回目

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

浅草橋は大丈夫

ごぼう天そば 420円 文殊(浅草橋)
確か浅草橋の文殊はきっちりしたそばを出したと過去のきおくを遡り、
立ち食いそば激戦区の浅草橋ガード沿いを歩いて行った。
天ぷらが置いてあるバットに1つだけごぼうかき揚げらしきものを発見!
「それ、ごぼう天ですか?」
「そうです」
「じゃあごぼう天そば」
文殊の温そばは晒しや湯がきがしっかり出来ないと麺が細いので目も当てられないことになるが、
浅草橋は大丈夫だった。
かけつゆは鰹節の香りが幸せな気分にさせてくれて、甘辛加減は丁度よくうまい。
どんぶりとかけつゆの際には旨いかけつゆのときに良く見かけるプラチナバブルが付いていた。

2018/02/07 更新

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