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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
鳥居式でも独自の鶏白湯を提供する名店
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2024/03/23 更新
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今日はあいにくの雨ですが、寒いのでラー活には最適の日( ◠‿◠ )
一宮で鶏白湯といえばはらやさん✨前から行きたいと思ってなかなか機会に恵まれず、満を持して伺いました
開店少し前に行くと一番乗りでした(*'▽'*)雨なのでクルマの中で待ってる方はいましたが、記帳制ではないので、、
開店と同時に券売機と向き合い、初めてのお店は左上と決めているので『特製濃厚鶏白湯』を選択して、カウンターに着座しました
カウンター上にチケットを置いて7分ほど待っていると前面から着丼✨
彩り鮮やかなラーメンです(*´∇｀*)
レアチャーシューとおっきな海苔がインパクト大！
スープをひとすくい、、濃厚な鶏だしですが、しつこさや臭みはまったくなく、旨みが凝縮したまろやかな味わいで、フランス料理のスープを口にしているかのような錯覚に陥ります(*´ω`*)
麺を持ち上げると弾力を感じる平打ち麺で見るからにスープとよく絡みそうです
口に運ぶと食感はもっちもちで、思ったとおりスープをしっかりまといながら啜れます
麺を食べ進めていくとスープが少なくなっていくのがわかるかのようです！
そして味玉がめちゃくちゃ濃厚でうまいことに驚きました！ラー活している中でも屈指だと思います
こちらに来られるときはぜひ味玉トッピングを！オススメです(๑˃̵ᴗ˂̵)
メンマも極太でも柔らかく炊いてありますし、チャーシューは鶏と2種類のポーク✨とくに鶏チャーシューは味わいが深く美味です
とにかく何をとっても極上の品質がそこにあります
雨の中訪問した甲斐が本当にありました
次はつけ麺をいただきたいと思います(^o^)
たいへん美味しゅうございました
ごちそうさまでした！