3回
2017/10 訪問
札幌!お鮨!秋の陣 超高CP
出張という名のグルメツアー 北海道編 春→夏→秋 今回は秋の
豊寿司さん三回目のレビュー
あと一回!冬で!
今回は、教授、バカ(若)者、4G、小食のちっと変わった組合せ・・・
なんせ・・・ばか(若)者の学芸会的発表の保護者が3人!
ちょっと甘やかし過ぎな気も致しますが・・・少子高齢化いたしかたありまへんな・・・
ワシらの若いころは~なぁんて話は夢のまた夢でんなぁ
っと本題本題!
つまみから始まりますが・・・
いきなり!「塩水うに」今回は大将飛ばしはります~ハイスピードや!
平目・・・透き通るような身、甘さとしっかりした歯ごたえ
蝦夷あわび!!!花が開いたように美しおまんな!!!肝!トロトロ!!!
定番!数の子の海苔巻き!これは堪りません!
烏賊!どう~この透明度!肝もトローリ~
とろ!今回は205kgの大間マグロ一本買い!
伊勢海老ホイル焼き
ぼたん海老のお造り・・・頭からどうぞ~っ!
お鮨
烏賊!透き通ってノリの色が丸見え!
とろ!
こはだ(しんことこはだの中間ぐらいなので2匹)
いくら!これが!皮が蕩けてなくなる絶品!
まぐろ
おすいもの
北寄貝
な・・・な・・なんと!
本日のお客様 めっちゃ美人奥さん連れた普通のお兄ちゃんのご夫婦
ふらりと入って来はった、リーマン風のお兄さん
なんと!メンメン爺の食レポを見てこられたとのこと!
めっちゃうれしいでんなぁ
今回も
たいへんおいしゅうございました
大将!若大将!ホールの北大のお嬢ちゃん
大感謝
2017/10/31 更新
2017/07 訪問
うまうま お鮨!!! 大間鮪! 塩水雲丹! 蟹! の 巻
そばが主食 出張という名のグルメツワー 東京→神奈川→北海道編 第5弾!
ここを逃しては・・・札幌グルメツワーの意味がございません!!!
ガッチリ!!!予約してまっせ!!!
ゲ?ツワー?いえ!出張です・・・
(´-ω-`)ゞ スマソ!
前回は春!今回は夏!次回は秋~冬・・・四季を楽しめそうです
今回は大将も飛ばしてはりますな!最初から「塩水うに」
くは~うまうまです!甘々です!何とも言えまへん・・・うま~
次に・・・意表をついて「ズワイガニの爪」プリプリの身が!!!うま~
「ひらめ お造りと 昆布締め」ウヒャー 参った~
「鮑 姿造りと肝!」王道の
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
「姫ます」・・・この時期しか生は食べられないとのこと・・・とろっと!うまうま
ウマーィ(◎´Д`◎)ポロッ( ´Д` )ホッペタオチタ
「数の子 海苔巻き」
「大間 大トロ」筋をきっちり引いたうまうま!!!蕩けます・・・
「ぼたん海老」「しゃこ」「烏賊げそ」「こはだ(このしろ級)」「貝と茸の御吸い物」
たいへんおいしゅございました
では、秋に・・・再訪問させてもらいます!
大感謝
2017/07/15 更新
2017/04 訪問
札幌 超 旨 鮓 肴 うまうまうま の 巻
出張と言う名のグルメツアー 春の札幌 第三弾
第二弾で 外待ちの客 に追われるように退店したので・・・
ちょっと満たされておりません・・・ジンギスカンの後に・・・
お鮨???っと思いましたが、高得点に魅かれ 「豊寿司」さんに・・・
予約ありまへんが・・・よろしいでっか?奇跡的に滑り込めました~
これも、小食の日ごろの行いがええからやな・・・2Gは昼間JR止めて、呪いが
吹っ切れたのね!
(●^o^●)
予備知識なしに飛び込んだので・・・ビックリネタのオンパレード劇場
始まり始まり~
大将すんまへん、今ジンギスカンを頂いたばかりなので,
口をサッパリさせたいのです・・・
先ずは「こはだ」がやってきました・・・肉厚でしっかりしたお肉でんな~
〆酢の塩梅もよろしいで~うまうまうま
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
次に!このお店の規模ではありえない!大間マグロの一本買い!
たいへんご苦労されているようですが、お店のポリシー!これやん!とのこと~
超特選「とろ」大トロなのに筋無!トロットロ・・・これは~お口の中は天国じゃ~
超うまうまうまうま~
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
お次は「しゃこ」おおぉ・・・デカ!身もみっちり詰まってます~
うおぉ~うまうまうま
ウマーィ(◎´Д`◎)ポロッ( ´Д` )ホッペタオチタ( ゜Д゜|||)
数の子 海苔手巻き・・・シャリなしでぼりっと!この塩梅が超超!!絶妙!!!
こんな数の子食べたことがございません・・・塩が薄いのにしっかり味がおます~
うまうまうまうま!!!
まだまだ、吃驚は尽きません
いくら!のお鮨・・・軍艦巻き・・・いくらがキラキラ
以下は「北のハイグレード食品S 2017」HPより
「イクラは、原卵の品質、作り方、作る時期の三拍子が
そろって初めて本物の、皮が残らず口の中で溶けるイク
ラになります。当店では原卵にもこだわり、バラつきがな
く、濃厚な味が特徴で市場でも高い評価を得ている広尾
町産の、それも数週間の決めている時期のみのものを
使用しています」
超うまうまうま ホンマに皮が残りまへん・・・
ボーノ(*゚∀゚)σ)・ω・`;)
このほか、塩水雲丹(写真忘れ)いろいろ頂きましたが
素材の良さを超ひきだすお鮨屋さん!!!
はじめての経験させてもらいました~
幸福!いえ口福 大将!若大将!おおきに!!
゚+。感━。゚(p'∀`゚q)。━激。+゚
。゚.*。ヽ(感w´∀`w激)ノ。*.゚。
゚+。感:.゚(O*p´∀`q*)゚.:激。+゚
*.+゚★☆感d(≧▽≦)b激☆★゚+.*
☆★:;+。゚*ヾ(感'∀'激)ノ゙*゚。+:;★☆
たいへんたいへんおいしゅうございました
感謝・感激
2017/04/19 更新
大間のマグロで! 舌も蕩ける、心も蕩ける 親子寿司!
いくらも蕩けまっせ~
お財布は超高CP・・・蕩けまへん!!!
(*^_^*)
2017/10/31 更新