H.ななせさんが投稿したオステリアブッコボロネーゼ三宮店（兵庫/新長田）の口コミ詳細 [食べログ]

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オステリアブッコボロネーゼ三宮店三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、神戸三宮（阪神）/イタリアン、パスタ

1回

夜の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

JR三ノ宮駅近くに穴場イタリアンのお店ができました！

平日19:30頃訪問。空いてました。
支払いは現金のみです。

元々は「バールイルジャポーネ」というお店で
『オステリアブッコボロネーゼ』の姉妹店として
オープンしたお店だったんですが
2024/1/27に店名を
『オステリアブッコボロネーゼ三宮店』に変えて
リニューアルオープンされたそうです。

リニューアルに伴い
三宮センター街にあるボロネーゼ専門店
『オステリアブッコボロネーゼ』と
ほぼ同じメニューになったそう。
センター街のお店はいつも満席ですが
三宮店はまだまだ知られてないので
ゆっくりできて狙い目ですよ！

■オリーブの肉詰めフリット
オリーブを使用した
一口サイズのフリットで
イタリアンの定番おつまみ！
オリーブの種を抜いたところに
挽肉が詰められているのかと思いきや
挽肉がオリーブで挟まれてる感じでした。

比率的にはオリーブよりも肉のが多くて
塩味とかにんにくとか
味付けが絶妙すぎて
めちゃめちゃ美味しかったです♡
ワインに合いすぎるやつ！

■水牛モッツァレラチーズと
　フルーツトマトのカプレーゼ
1000円とちょっとお高いカプレーゼ。
フルーツトマトが
皮は固かったんですがすごく甘くて
めちゃめちゃ美味しかったです♡
チーズもほんまとろける。
炙ってアテにしたい。

■ボロネーゼ（パッパルデッレ）
パッパルデッレは2～3mmの
幅広な平打ちロングパスタ。
もちもち麺にお肉や野菜の深い味わいが
抜群に合ってました♡

ボロネーゼって
ひき肉使ってるイメージですが
角切り肉使ってました！
これがとろとろで、ほんま顎いらんやつ。
ボロネーゼの概念変わりました！
冷めると麺がカチカチになるんで
ぜひ温かいうちに食べてください！

■頬肉とビーツのバルサミコ煮
確かこんな名前だったはず…
バルサミコ使ってるんで
ちょっとすっぱいんですが
さっぱりしてて激ウマでした♡
ほんでこれもお肉がとろとろで
ナスもめちゃくちゃ甘くて最高でした♡

こちらの様子見ながら
ゆっくり出してくれるんで
焦って早く食べなきゃとかなくて
良かったです◎
ワインもめっちゃ美味しくて
リピ確定案件。

また来ます！ごちそうさまでした～！

頬肉とビーツのバルサミコ煮

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ボロネーゼ（パッパルデッレ）

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水牛モッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

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オリーブの肉詰めフリット

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2024/05/02 更新

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H.ななせさんが投稿したオステリアブッコボロネーゼ三宮店（兵庫/新長田）の口コミ詳細

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