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総大醤天神橋筋六丁目、中崎町、天満/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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ラーメン、焼き飯どちらも最高峰！大阪の名店
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2024/02/05 更新
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黒大将のこいくちと、焼き飯をランチでオーダー。
焼き飯は大阪No.1との呼び名の高い一品。
いつもと作り手が違う方かな？と思っていたが、味は確かで、程よくパラパラかつベタつきもあって最高です。いつも家でこの味を出しいと思います。。
勿論ラーメンも柚子が効いていて、見た目とは違いそこまで濃すぎず、旨味もあってめちゃくちゃ美味です。具材もチャーシュー、ネギ、メンマとシンプルかつ、どれも最高。
あまり訪問出来ないので食べすぎとは思いつつ、更に硬めの替え玉をオーダー。
コロナ禍ではキムチはオーダー制になっていましたが、セルフでの食べ放題が復活していたので、遠慮なくおかわりもしました。
さすがにお腹がいっぱいになりました。
硬めのの麺の為か、替え玉はそこまでスープとからまず、少し浮いてしまった感じがしたのですが、満腹だったから味が鈍ったのかな？