アドリアーナさんが投稿した麺や厨（静岡/県総合運動場）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺や厨県総合運動場、県立美術館前/ラーメン、台湾まぜそば

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 2.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/11 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味5.0
- | サービス2.5
- | 雰囲気2.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

美味しいのですが…

　何度か行っている厨さんです。
本日は「しっ鶏」を所望。
少し濃いめのスープが美味しいです。

リピートしたくなるお店なのに星を3.5にしたのは、なんとなく厨房が雑然としていたからです。
オープンキッチンにも関わらず、冷蔵庫の横に汚い掃除用具が見えるってどうなのでしょう。

以前に何回か食べた「ねっ鶏」を頼むと沸騰したスープで運ばれます。
多分石焼ビビンバのように器を熱してスープを入れるのでしょうが、その為のレンジが厨房頭上にあるようです。
これはすごく危険なように思います。
あと、時計をつけて調理されている方もいます。

あ、今はセントラルキッチンだから問題ないのかもしれませんね。

冷蔵庫横のホワイトボードを見ると結構にセントラルキッチンだという事が分かりました。

でも美味しいので多分忘れた頃にまた訪れる予定です。

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2023/11/23 更新

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