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1年ぶりくらいのミシナさんへ✨
ずっとリピートしたかったのになかなか行ける機会がなかった
今回いただいたお料理も最高でした
＊鱈白子 餅米 ゆず
とってもお優しいお味の一皿
とろとろの白子にモチモチの餅米、ほのかに香る柚子が最高でした！
＊大分県産鯛 ホタテの昆布〆
朝取れたてのものを飛行機で送ってもらうそう。
鮮度が良すぎて感動!
＊大分県産 松葉蟹
甘くて美味しすぎます
蟹酢がまた優しいお味で...
＊海老芋 あん肝 ミツバ からし
大好きな海老芋の一皿
海老芋の甘味が存分に生かされてました！
日本酒にもよくあう
＊鰆 金時人参 朴葉
朴葉の上に乗ってくる大胆でインパクトのある一皿
柔らかい鰆に餡がかかっています。
甘みのある金時人参との相性抜群でした。
＊蟹の真丈
三四七さんのお出汁って、本当にどれも最強の味付け何杯でもいけちゃう旨みの詰まった一皿
＊新潟こしひかり新米
岩手のカキフライ
新米が一粒一粒しっかりしていて甘くて美味しいです
＊いくらしらす
プリプリのいくらさんが贅沢に乗っています。
＊蓮カレー
バナナとリンゴが具の7割とのこと。
15種類のスパイスが効いてピリ辛で美味しい！
＊水羊羹 柚子の香り
さっぱりとした水羊羹で〆ました☺️
毎月伺いたい大好きなお店❤️
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