路地裏の老人さんが投稿したよね吉(青森/五所川原)の口コミ詳細

路地裏の老人のA place in the sun

メッセージを送る

路地裏の老人 (男性・青森県) 認証済

この口コミは、路地裏の老人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

よね吉五所川原、津軽五所川原/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2017/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

四季に走りと旬と名残と

好きなお店である。ついプラリと行きたくなるのです。あまり仕事や友人、家族ととかの使い方はせず、1人でゆっくり居たいのです。勿論どんな使い方をしても間違いのないお店ですが。
親方と女将さんの2人でお店を切り盛りしてますが、親方は若かりし頃は新宿や五所川原のお店で修行。満を持しての独立が約20年前。媚びず、驕らずのいい距離感。美人な女将さんは笑顔を絶やす事なく雰囲気を和ませます。

ネタは旬を意識した揃えで特に白身魚が得意なようで、一年を通すと結構な種類がお目にかかれます。
鮪は築地の「やま幸」から。「やま幸」といえば築地市場最後の初競りで大間の一番鮪を落札した事でも有名ですね。
他にも干瓢は栃木県からだったり、お米は新潟県からだったりと上手く地物と絡ませて使ってるようです。
握りの形は流線形でシュタッ!という感じ。当初はもう少し細長くネタを切っていたのですが、ここ数年はネタの取り方を変えましたね。
飲み物はビールに日本酒が約20種。他に焼酎が数種類。結構ここら辺では他店と被らない品揃えです。

CPはこのネタこの味でこの値段はアタシなら文句無し。

雰囲気ですが、こちらのお店のお客さんは社長や先生が多く、庶民のアタシには少々肩身が狭いやね。勿論その方々がアタシなんぞをイジる筈もありませんが、それでもお尻がモゾモゾするってもんです。

さて、こちらのお店は前述通りお偉いさんのお客さんが多く、SNS世代ではありませんのでレビュー数は伸びませんが、実は結構な人気店でありまして、夜は忙しいですが、雪が溶けますとランチを再開すると思われます。一度ランチで雰囲気を窺ってから夜に訪問するのも有りだと思います。是非一度寄ってみて下さいませ。

  • 鮪漬け

  • 小鰭(2枚付け)

  • 中トロ、鰯、炙り鯖、鯛の湯引き

  • 玉子

  • 牡丹海老、海老味噌

  • 松川鰈

  • 蝦蛄、伊佐木、墨烏賊、鯵

  • 子持ち昆布

  • 黒龍 純吟

  • 手取川 山廃仕込 辛口

  • 帆立

  • 煮蛸(通し)

  • 蛸、蝦蛄、鰒、目抜

  • 小鰭

  • 穴子

  • 田酒 特別純米酒

  • 稲生 特別純米酒 華吹雪55

  • 黄曹以、中トロ、魴鮄、鯵

  • 皮剥+肝(通し)

  • 鮪、鯵、石投、〆鯖

  • 蛸、鯨ベーコン、炙り鰊、鮫鰈

  • 煮蛤

  • 蛍烏賊の酢味噌和え(通し)

  • 出羽桜 桜花吟醸

  • からはし 純米吟醸

  • 一白水成 純米吟醸

  • 鰹、炙り鯖、真子鰈(陸奥湾)

  • 下足

  • 南蛮海老

  • 三厩産と西海岸産の紫海胆食べ比べ

  • 鯛、鯨、鰯

  • 鮎魚女

  • 縞鯵

  • 鰹、炙り鯖、伊佐木

  • 炙り鯖、鯨、鮴、鰤、蛸

  • イクラ

  • アラ

  • 豊盃 純米しぼりたて 生酒

  • 天狗鯛、鯨ベーコン、平政、鯵

  • 赤貝

  • 赤貝 紐

  • 蛸、炙り鯖、鯨ベーコン、鰤、伊佐木

  • 北寄貝

  • 雲子

  • やまとしずく 純米吟醸

  • 赤貝 飾り包丁バージョン

  • 新しい外看板

  • 鯛(昆布〆)

  • 蛸、鮃昆布〆、赤烏賊、青柳

  • 青柳

  • 雲子ポン酢

  • 真羽太

  • 松川鰈縁側乗せ

  • 〆鯖

  • 平政

  • お新香巻き

  • 中トロ、鮑、九絵

  • 本鱒

  • 〆鯖、青柳、蛸、アラ

  • 黒睦、真羽太、小判鮫、〆鯖

  • 桜鱒、鰆、大トロ、蝦蛄、鯵

  • 帆立の精巣ゴマ油合え

  • 中トロ、真子鰈、本鱒、鰊

  • 目鯛

  • 鰭長間八

  • 平鱸

  • 生鯖、ホッケ、蝦蛄

  • ホッケ

  • 姫笛鯛

  • 胡麻笛鯛

  • 梅色

  • 目鯛、九絵、石影貝、梅色

  • 鯨 尾の身

  • 槍烏賊

  • ツブ貝

  • 九絵

  • 上:鯨 さえずり、ベーコン、尾の身。右:ホッケ、九絵。左:蝦蛄

  • 壺鯛

  • 時不知

  • 水蛸

2024/01/19 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ