路地裏の老人さんが投稿したふくら（青森/五所川原）の口コミ詳細 [食べログ]

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ふくら津軽五所川原、五所川原/居酒屋、郷土料理、日本酒バー

3回

夜の点数：4.7
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 5.0

3回目

2023/03 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.5
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

発祥の地へ

本日呑んだお酒はこちら。

○川中島幻舞純米吟醸雄町無濾過生原酒／酒千蔵野長野市
オープニングから出てきたのがこちら。

○宮寒梅 SPRING TIME 純米吟醸／寒梅酒造宮城県大崎市
春を意識してか軽めに仕上げてますね。

○天美純米吟醸生原酒／長州酒造山口県下関市
Dancyu childrenの一角。

○磯自慢／磯自慢酒造静岡県焼津市
本醸造と純米吟醸の飲み比べだが本醸造にこそ磯自慢の本質があると思う。

○田酒純米大吟醸斗瓶取り／西田酒造店青森市
田酒のハイエンドスペック。

川中島幻舞純米吟醸雄町無濾過生原酒

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宮寒梅 SPRING TIME 純米吟醸

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天美純米吟醸生原酒

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磯自慢

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田酒純米大吟醸斗瓶取り

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2023/03/21 更新

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2回目

2023/02 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.5
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

発祥の地へ

アタシは基本的に1店舗に1回のレビューとしてますが、チョッとだけ例外で少しだけ。
本日呑んだお酒はこちら。

○超王祿無濾過純米／王祿酒造島根県松江市
○モダン仙禽無垢しぼりたて生酒／せんきん栃木県さくら市
酸味が特徴。王祿の方は深く、仙禽の方は上品な感じ。

○亀泉純米吟醸原酒／亀泉酒造高知県土佐市
パイナップルな香味溢れフルーティーというよりジューシー。

○みむろ杉特別純米酒辛口露葉風／今西酒造奈良県桜井市
○作玄乃智純米／清水清三郎商店三重県鈴鹿市
もう卒業した「辛口の酒ください。」だが、タマには飲んでます。

○楽器正宗本醸造生酒／大木代吉本店福島県矢吹町
ここのは低スペックの方がアタシの口に合う。CP最強。

○MIYASAKA 中取り純米吟醸酒／宮坂醸造長野県諏訪市
最近、長野県の各酒蔵が積極的に取り入れてる地元の酒米山恵錦を使った一品。

○信州亀齢／岡崎酒造長野県上田市
怒涛の信州亀齢！純米吟醸山恵錦のお姉様のコメントが泣けてきます。

現在★-.--(0)

今宵も呑み過ぎて酔っ払いましたわい。

信州亀齢純米吟醸山恵錦

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超王祿、仙禽

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亀泉

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みむろ杉、作

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楽器正宗本醸造生酒

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MIYASAKA 中取り純米吟醸酒

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信州亀齢純米大吟醸美山錦39

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信州亀齢

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お造り牡丹海老、鰤、トロ

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2023/03/06 更新

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1回目

2023/02 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.5
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

発祥の地へ

本日は2月2日に移転OPENしたこちら迄。
事前におまかせコースを予約してます。
·先付　移転前の店舗からお馴染みの小鉢。季節の品が出てくるので色々と楽しめるのがポイント。
·お造り　スペシャリテが天ぷらからふぐに移行したかな。
他にも煮る、焼く、揚げる等を担当するのが親父さんでして。長年の確かな仕事。
こちらへ来てから一品料理やランチのメニュー等も始めてます。
お酒は日本酒がメイン。
ビールスタートから本日はこちらを。
○田酒特別純米酒／西田酒造店青森市
山廃仕込と山田錦の2種。山田錦の方だな。

○信州亀齢純米酒無濾過生原酒長野県産ひとごこち／岡崎酒造長野県上田市
○羽州誉50-Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒／寒菊銘醸千葉県山武市
○而今無濾過特別純米生／木屋正酒造三重県名張市
レア酒3種飲み比べはアタシなら羽州誉に1票。

○花陽浴純米大吟醸山田錦瓶囲無濾過生原酒／南陽醸造埼玉県羽生市
○十四代本丸秘伝玉返し／高木酒造山形市
○東洋美人限定純米大吟醸／澄川酒造場山口県萩市
甘口系レア酒3種飲み比べだが、濃淡からフルーティーさとか甘味1つとっても様々あります。

○花邑純米大吟醸愛山／両関酒造秋田県湯沢市
アタシの大好きな銘柄のハイエンドスペック。まろやかで豊潤な旨味が口の中でジュワーッ！と。これ美味いな～。

○川中島幻舞特別純米山田錦しぼりたて無濾過生原酒／酒千蔵野長野市
だいぶ酔っ払ってきましたが最後に口をリフレッシュでこちらを。だがリフレッシュなったかな？

どれだけ酔ってても写真は撮ってたようです。

ここまでレア酒飲んだらCP判定は難しいな。

現在★-.--(0)

さて、発祥の地へ戻ったふくらでありますが、新たなお店は高級感すら感じられアタシのような庶民は少しお尻がモゾモゾするってもんです。カウンターはもう少し長くてもいいような気もするが。
親父さんも一緒にお店を切り盛りしていくようで気運も盛り上がってるようです。良い傾向だ。
新店舗にもチョコチョコ寄らせてもらいます。

ふぐ刺し

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先付小鉢　サラダ、雲子ポン酢、海老そぼろ

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うどんすき

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ふぐの白子フライ

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白魚、海鼠、鰯塩焼き

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生ビール

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田酒

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信州亀齢、羽州誉、而今

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花陽浴、十四代、東洋美人

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花邑純米大吟醸愛山

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川中島幻舞特別純米山田錦しぼりたて無濾過生原酒

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蟹

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自家製カラスミ

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2023/11/12 更新

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路地裏の老人さんが投稿したふくら（青森/五所川原）の口コミ詳細

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