meatkun1129さんが投稿した肉割烹 ささえ(神奈川/武蔵溝ノ口)の口コミ詳細

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肉割烹 ささえ武蔵溝ノ口、溝の口、梶が谷/日本料理、鉄板焼き、しゃぶしゃぶ

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ミシュランシェフ監修の肉割烹のこだわりに脱帽。席数も少ないのですぐに予約が取れなくなりそうな気配がする。

お誘いを頂いたので溝の口まで!
溝の口はたまいグループのお店が沢山あって比較的安めなお店が多いイメージ

今回はNEWOPENした【肉割烹ささえ】に訪問

来たことあるぞと思ったら以前もつ料理屋さんだったお店が肉割烹としてリニューアルオープンしたとのこと。

これは期待できると思いコースが始まりましたが結論からいきますが満足度が凄く高い!

前半はユッケや牡丹蒸しなどこだわりが詰まった料理が並び
後半は純粋にお肉を楽しむという構成

肉に関しては焼きと刺しで食べられるので素材の味を純粋に楽しめる。
後半にもう少し料理系のメニューがあっても良かったかなっていう気持ちも少々

今後更に進化していきそうな気配が漂うお店でした!

2022/10/14 更新

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