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2023/08訪問
1回
朝9時の訪問。 ほぼホテルで朝食を食べない派なので、こんな感じで頂けるのはありがたいです。 一風堂さんのこのテナント店でのクオリティがちょっと低いと感じてましたが、こちらは結構高評価です。 店構えもフードコートなどとは違いちゃんとしていそうな雰囲気ありますねー オーダーはやっぱり基本の「豚骨」白丸ですねー バリカタでオーダーしました。 卓上には辛子高菜や紅生姜が当然あります。 なぜか後からオーダーした人が先に着丼してましたので少し不安になります。…ちゃんとバリカタの白丸が届くのか? 少し待って到着。バリカタオーダーしてもここの麺は加水高めなツルツル麺なので粉落としくらいまで攻めないとあまり変わらないかも⁇ でも独立店舗同様にちゃんと美味しく頂ける豚骨ラーメンです。背脂も結構入ってます。 麺がイマイチだけど美味しく頂きましたー ごちそうさまでした‼︎
2023/08訪問
1回
「焼き」あご出汁はあごの風味が強い!