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平日夜に黒毛オリーブ牛づくしコースを予約して入店。
オリーブ牛というものを食べたことがなく初挑戦。
店舗は近隣の駅から徒歩で10分くらいの立地。
店内は個室が複数あり、他の客状況、混雑具合は不明。
オリーブ牛について
初挑戦につき、当店(一牛)以外は分からないけど、肉&脂の味がはっきりと甘く感じられ、とても美味しかった。
薬味が選べるが塩とワサビが好み。
肉は柔らかく、脂のノリは上品。脂がクドすぎると食べられないオジサンの口にも合う。最高です。
黒毛オリーブ牛づくしコース
コース内容はボリュームあり(特にご飯)。単価が抑えられるように色々工夫されている感じはあるが、料理としてはどれも美味い。
先付け(ポタージュ)
前菜ならぬ前肉三種
一品(グラタン)
メイン(オリーブ牛のステーキ)
ご飯(選択制でガーリックライスを注文)
デザート(選択制でプリンを注文)
なお、コース以外に別でオリーブ牛生雲丹仕立を注文。こちらも素材の味をしっかり楽しめて美味かった。
会員登録すると初見から会員価格で提供され、満足度からしてコスパ最強クラス。