8回
2017/11 訪問
1129の日❤
いい肉の日❤
そろそろ来ると思ったでしょ? (*´艸`*)
1年で1番お肉が主役な日
予想を裏切らず・・・
食べてきました(๑´ڡ`๑)♡
キンキンに冷えたビール
お肉はね、長年のお付き合いで部位はメニューにあるけど、肉質は別格.+*:゚+。.☆
店長渾身のべっぴんさん
用意してもらいました
タン、サーロイン、本みすじ、ヒウチ、さぶとん、ハラミ
分厚いお肉は、正に網焼きステーキ(๑´ڡ`๑)♡
それぞれのお肉に合う
ガーリック岩塩、おろしポン酢、山葵醤油、オリジナルタレで楽しむと、肉本来の味や旨み、甘みがじゅわっと❤
そして、初めて食べたけど
新たなオススメが・・・
これはメニューにもある
『黒毛和牛100%牛肉角煮』
大きいブロックなのに、柔らかくて、ホロホロと解く様に口に入れると、甘辛くて・・・ これは白飯でしょ❤って味
めちゃくちゃ美味しかった
行かれた際は是非とも食べてみて欲しい逸品です.+*:゚+。
.☆
どれも美味しいけど、
やっぱり始まりは
生レバー、ユッケ食べたいなぁ
2017/11/30 更新
今月の肉活✨
タン、厚切りタンから始まり
サーロイン、ザブトン、カイノミ、ササバラと・・
それぞれ、わさび醤油、入江塩、おろしポン酢で頂きます
薬味が肉の甘み、旨みを引き立てます✨
〆は焼きしゃぶ
手のひらサイズのお肉をサッと炙り、ご飯を包んで食べる・・
最幸に口福
酔い時間でした⤴