ken550310さんが投稿した鮨 ひじり(大阪/福島)の口コミ詳細

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鮨 ひじり福島、新福島、野田(阪神)/寿司、海鮮、日本料理

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  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

大阪福島の名店

今日は半年ぶりの鮨ひじりさんへお邪魔しました。25年来の旧友と二人で伺いました。ここのまず初めに私の大好きなトロタクが出てくるので、いきなり幸せな気持ちになれます。やま幸から仕入れたマグロ、たくあん、シャリ、海苔のバランスがよく、全てが協調しあってすごく美味しいです。アテ、握りどれも完成度が高いです。シャリの温度や握り具合が絶妙であり、これは一朝一夕では身につけられない技術だと思います。次は11月に伺いますので、よろしくお願いします。本日はご馳走様でした。

2024/04/04 更新

1回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

福島の予約困難な鮨屋

今日は半年ぶりに鮨ひじりさんへお邪魔しました。お店は福島駅からは徒歩7分程度のところにあります。ほとんどのお鮨屋さんは、トロたくは最後の方ですが、ここではトロたくから始まります。おそらくマグロに自信があるんだと思います。私もここのマグロは大好きなので、最初からすごく幸せな気持ちになります。本日は秋の味覚の松茸や秋刀魚もあり、大満足なコース料理でした。写真の通り量が多いので、男性には大満足な内容だと思います。次はまた半年後なので、来年4月が待ち遠しいです。本日はご馳走様でした。

2023/10/05 更新

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