1回
2019/10 訪問
新たな美味しい隠れ家がオープン♪
2019年10月17日訪問。
新栄にある千ろ屋さんの新店舗へ。
古民家を改装した隠れ家のようなお店!
入り口の扉がすごく変わっていて和洋がミックスされた独特の造りとなっている。
料理と同じでオーナーのこだわりが随所に見られました。
今回コースをいただいたのですがどれもすごく美味しかったです。
・5種のキノコの濃厚ポタージュ
キノコよりコーンがいいと思っていましたが飲んでみるとトリュフの香りが心地よく美味しかったです。
・自家製シャルキュトリーの盛り合わせ
ピスタチオのパテドカンパーニュが特に美味しくおかわりと言いそうになりました♪
・本日の鮮魚豊かな包み焼き
アメリケーヌソースで注文。
食べ方に斬新さと美味しさに驚き。
魚の美味しさを引き出していた。
・黒毛和牛A5ランク イチボのステーキ
とても柔らかくトリュフ塩で美味しかったです。
・ふわふわお好み焼き
千ろ屋からの大好物。
ここのお好み焼きのふわふわはびっくりします。
・鉄板アイスのフレンチトースト
トロトロで甘くとても美味しかったです。
カウンターで食べたのですが男前なオーナーの楽しいお話も聞けて大満足でした!
また来たいと思います!
2019/10/27 更新
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2019/10/25 更新