腹ペコトレーナーさんが投稿したトゥ・ラ・ジョア イズム(愛知/東別院)の口コミ詳細

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トゥ・ラ・ジョア イズム尾頭橋、東別院、山王/イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

80万店舗の王者


死ぬまでに一度行きたかったお店。
トラジョア・イズムは旧トラジョアからさらに進化をした美術館を創造させます。
味だけでなく空間自体が須本ワールド炸裂。
カリフォルニアワインでなければいけない理由など壁画に込められた熱き思いは生で是非聴いてください。

桜海老のアランチーニ
白いんげん豆のスープ
蟹のシュークリーム
天然ホタテ貝のムース
春のCARTA FATA
熊本赤牛のグリル
M(マナブ)のサラダ
トラフグの煮麺(ニュウメン)
ビーツとチョコのティラミス ※グラッパは必須

食べログ80万店舗の頂点を極めたこのお店がミシュランの評価をなぜされていないのか?
それはミシュランの人は存在を消して来店をしなければいけない。
しかしここでは身元がわからない人は入店を許されない。
だからだと感じた。

どの料理をとっても評価をするのがおこがましい。
美味しいしかないところに美味しいというのは愚の骨頂。
また来れる機会があれば評価を出来るレベルになってからしたいと思います。

デザートの時に出てくる紅茶の入れ物。
人それぞれにお店側からのメッセージが込められています。
さて皆様はどのような入れ物になりますか楽しみですね。

2023/02/15 更新

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