とら part２さんが投稿したSPATENHAUS（ドイツ/ミュンヘン）の口コミ詳細 [食べログ]

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SPATENHAUSミュンヘン/ドイツ料理

1回

昼の点数：-

1回目

2023/10 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

この休暇で、一番行きたかったお店だったが・・・

三顧の礼ならぬ、4度も店の前まで行ってみたのだが・・・

初夜の、じゃなくて、初日の昼。
シュニッツェル♪鴨のバイエルン風♪スキップスキップランランラン♪状態だったのだが、あいにくと臨時休業の張り紙！ガビーン‼

・・・ま、仕方ない。

2日目、近くのレジデンツで時間を潰し、昼過ぎにお店の前へ。
やはり店内は真っ暗・・・

3日目、時間をずらして夕方近く・・・店内にスタッフはいたが客はいない。
そーっと近づきながら、一人でーすと言ってみたら、奥からスタッフが出てきて、ノーキッチンと仰った。
あらま、料理人が不在？
外では困った様子のお客さんが数組・・・ワタクシも困り果てました。

4日目、さすがに今日は入れるだろうと、店の前までやってくるも、またもや臨時休業の張り紙。

ビールには大麦、ホップ、水、酵母以外入れてはならないと定めた「ビール純粋令」が1516年に制定されて以来、いまだに厳しく守られているドイツ。
この法令に従って作られたビールは長期保存・長距離輸送には適さないので、ドイツ国内全土をカバーする醸造所は存在しない。
したがって、各地に点在する醸造所で作られる新鮮なビールこそが本当のドイツビールと言えるのではないだろうか。

日本で飲むドイツビールがぜんぜんおいしくないと思っているのは私だけだろうか・・・

2023/10/10 更新

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