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冷し味噌やさい 4倍/野菜大盛り
2019/05訪問
3回
夏限定 MUSASHI
2020/07訪問
3回
平日、20:00ごろ2名で訪問。 お客さんは半分ほどですぐ案内いただく。 ○特製汁なし坦々麺 辛口、小ライス 10分ほどで提供。 お口直しのスープも付いている。 混ぜると、赤くなる四川式。 なかなか良い色。 具の量も比較的多め。 太い縮れ麺によく絡む。 辛さは、他店より控えめ。 辛党では物足りないかもだが、旨味をしっかり感じて、バランスが取れて良い。 途中ニンニクチップを投入。 一気にニンニクの香りが広がり、美味さが増す。 時々出てくるパリパリとしたニンニクチップの食感と香りが堪らない。 これは美味い。 煮卵は、かなりレア。 箸で掴むと中がトロトロなのがわかるほど柔らかい。 辛さを中和して、箸休めとして◎。 チャーシューは、あっさりしていて、脂が絡んだ麺とのバランスは良い。 更にお酢を垂らす。 あっさりさが増したが、好み的には、ニンニクチップまでがベスト。 あっさりしすぎて、汁なし坦々麺ならではのギトギト感が失われる。 最後に、ライスを投入。 小ライスが思いの外多い。 乗っかった具の量と少しバランスが悪く、味が薄くなってしまった。 ラー油とニンニクチップ、ブラックペッパーを足して、味を濃くする。 入れるなら、ご飯は半分でよかった。 ○担々麺 汁あり 連れが頼んでいたものを一口。 スープ表面に油が浮いており、かなりこってりスープ。 食べ終わった後に油膜ざ張っていたほど。 ただ、味はなかなか良い。 少し平べったい麺に油とともにスープとよく絡む。 ご馳走様でした。 締めのご飯はちょっと期待外れだったが、担々麺自体はかなり好み。 ニンニクチップが良かった。 ただし、口は猛烈に臭くなるので要注意。 辛さは辛口以上お願いできるのだろうか？ もう少し辛いとなお好みなのだが。 坦々つけ麺、台湾まぜそばも気になる。 また来ます。
2018/04訪問
1回
激辛ラーメンと言えば
2019/05訪問
1回
遅めのランチで14:15頃に訪問。 雪の降る日だったことも相まってか、お客さんはまばら。 太肉だんだん麺 大辛。注文。 餃子を食べたかったが、餃子は15時からとのこと。 しゅうまいは1日中らしい。 (値段見ずに餃子と言ったが、900円。ランチに払う値段じゃない。なくてよかった。笑) 前回の中辛より赤さが増して、美味そう。 麺は相変わらずの美味さ。 この細麺が堪らない。 辛さ自体は、まだ余裕はあるが、食べていると、鼻→頭にじんわり汗をかく。 前回意識してなかったが、ここの担々麺は、山椒なしなのか。 唐辛子の単純な辛さ。 正直、大辛は辛さに旨味が負けて、中辛の方が美味い。 もしかして、普通が一番美味い？ 今度は、辛さ普通を食べてみよう。 豚肉は、大きく分厚いのが3切れほど。 柔らかく美味い。 思いの外、あっさり目。 鶏絲の方が好みかな。 締めのご飯をスープに浸しながら頂く。 んー絶対食べたいほどの相性でもないか ご飯なしでもいいかなー ご馳走さまでした。 念願の初訪問。 7:30頃に来店すると、8割ぐらいのお客さんで待ち時間なく着席。 鶏絲担々麺 ちいすいだんだんめん(中辛) ご飯 焼売 を注文。 普通はあまり辛くないと口コミが多かったので、初訪問だが、中辛を選択。 5分ほどで鶏絲担々麺登場。 焼売は、担々麺ほぼ同時に提供。 唇や舌が軽く痺れるぐらいで辛すぎず、美味い。 硬めの細麺ストレートがスープとマッチしている。 中辛がちょうど良さそうだが、大辛も食べてみたい。 鶏ささみもスープを吸って◎。 箸休めにご飯+たくわんで、あっという間に完食。 最後は残ったご飯をスープに投入し、締めた。 想像通りの間違いない美味さ ラーメンを食べてもスープを飲み干すことはないが、飲み干す勢いだった。(なんとか自制できたが、、) 焼売は、脂が乗っており、個人的に美味いと思っていると551には及ばないが、これもなかなか。 からしがあるのに気がついたのが、3つ食べた後だったのが悔やまれる。 この焼売なら、餃子もそれなりかな？ 次は餃子を食べよう。
2018/01訪問
2回
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馬鹿みたいにスープが美味い