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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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最高
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2020/01/11 更新
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鳥羽駅に降り立って外を眺めるとサザエストリートなんていう魅惑の建物が。
その一番奥にあるのがこちら。
頂いたのはアワビの残酷焼きと焼き牡蠣。サザエじゃないんかい。
そしてこのアワビがすごい。
火の通し方が絶妙なのだ。
ギリギリ火が通っているレアな焼き加減で、
これ以上焼くと風味や食感が変わってしまうところなんだと思う。
今まで食べたアワビで間違いなく一番美味しかった。
そしてもちろん牡蠣もいい。
あまり大きくはないが、焼き加減は最高。
そしてなんと粉チーズ焼きとバジル＋オリーブオイルで洋風な牡蠣も頂いてしまった。
これがまたうまい。
そのへんの美味しいイタリアンよりずっと美味しいから困ったものである。
鳥羽、恐るべし。