tsuku023さんの行った（口コミ）お店一覧

夜景も含めての評価です。 お味は飛び抜けてませんが、 一定以上ですかね。 特選コースとお酒３杯で１万円ならば 納得かなぁ。 また昭和のお店とはお別れです。

お料理もお気遣いもなかなかでした。 京大和で修業された腕が しっかりと出されています。 お出汁遣いも絶妙。 最後が白飯で、 そのおかずがたまらないです。 炊き込みご飯でごまかさないところが、 また素晴らしい。 デザートもしっかり、コーヒーもしっかりと。 お酒がちょっと高めかな。

いつもながらのお相伴の口福でした。 8時半からのコース。 今回はアオリイカ、ブリ昆布じめ、タコ柔煮野３点から、煮物椀は蟹とフカヒレ、造りはフグの白子ポン酢添、柚釜はあん肝の飯蒸し、スッポン唐揚げ、ご飯はフグご飯に卵の醤油漬けを混ぜ込んで。 いつ頂いても新鮮な感覚で素材を組み合わせられていて驚かされます。 あいかわらずのご繁盛ぶり。 器がグレードアップしていて(*_*) 南京赤絵の鉢やら、 金襴手やら、 集め始めましたねえ。 ほんまにお出汁の魔術師ですよね。 いつものごとくお相伴でしたが、 たまにはカウンター予約したいと お招きくださった方が仰せになると、 なんと、来年の5月とのことでした（汗） とにかく、すべてが美味しい！ たしかに高級素材を使ってるので、そのままでも美味しいはずと言う批評もあろうが、組合せ方が絶妙なのです。 ふぐ刺しにふぐ皮の湯引き、そこに白子の裏ごしをソースにしてとか、白魚の揚げ物にカラスミをかけるとか。 脂身の多い熊肉を沢煮椀風にするとか。 毎回、驚かされます。

とにかく舌がよい大将ですね。 出汁を巧みに使い分けて、 塩味を使わないから、 後味がさっぱりとしてます。 あまり知られて予約がとれなくなると困る店。 今回はアカギスの吸い物で直球来ましたね。 ノドグロの、焼き物も脂がのっててすごかった。 その出汁でチャーハン作るのだから、どこまでやるのかって感じでした。 とにかく出汁の魔術師ですね～ 締めのご飯もかやくご飯などでない、 正統派の白飯。 炊きたてを一文字で出すなんて。 懐石の基本が活かされてます。 出汁の魔術 ご飯の魔術 お若い店主ながら、とてもお見事なお料理でした。 日本料理の基本は出汁。 何通りもの出汁の違いを愉しませてくださいます。 茶懐石の基本はご飯。 炊きたてからのご飯の変化を最後に堪能させてくださいます。 沢煮椀 卵かけご飯

金沢の名店の味が東京で。 新幹線代を考えたらお得です。 ただし光川さんのスケジュール次第ですが。 ネタは金沢前というか、東京ではあまり出会えないものが。 ぶりのあぶりからはじまりノドグロの手巻きまで堪能できます。 何個かは撮りわすれてます(笑) おつまみありコースお勧めします。

やはりすべてがおいしいです。 京都に行く新幹線料金を考えたら、 まったく遜色ないお味。 京都でしょぼくれた懐石を食べるならば、 断然おすすめしますね。 今回は11000円コースでしたが、 最後の葛切りも某行列のできる店で二千円先とられるレベルですよ。　 兎にも角にも、新宿でゆっくりと和食というときは、こちらを使ってます。 内装もお料理もホテルの名店なみに一級品ですが、お値段はお手頃です。 お祝いごとなどにもとても良いと思います。

これがほんとのねぎま

やはりハヤシライスは

やはり美味しい!

朝は６時から営業だそうです。仲御徒町駅あがって交番の斜め前です。通りから少し見えにくいです。 朝そばはなんと33０円。卵、わかめ、竹輪天、あとはたぬきがきつね、そばかうどんかチョイスできるようですね。 生姜がほんの少し乗ってるんですが、 おつゆととても合います。 どなたかがおそばよりおうどんと書いてましたが、鶏だしはうどんも、ひょっとして中華麺で食べたいくらいです。 お父さんの対応がとても良くて、嬉しかった。いってらっしゃ～いと気持ちよく送ってくださいました。 奥に２人分椅子がありました。

この度は牡蠣フライを。

夫婦やきとり

とにかく安くてリーズナブル。 焼き鳥も揚げ物も 1本からやってくださいます。 おでんは静岡おでんの正統派。 どうかインバウンドの心無い人たちに 荒らされませんように。

披露宴のお呼ばれでした。 お味はそこそこ。 ロケーションはなかなか。 お寿司のおもてなしも。

お知り合いの行きつけらしく、 駅から遠いということで 地元の方たちで賑わってました。 １０本とサラダとスープで3100円コースは なかなかのボリュームでした。 焼きもタレ加減も良い加減でした。 焼酎はどのボトルでも 3600円というのも面白い。 ワインもありました。 しめは名物の焼きおにぎりで。

あと1月で閉店とのことで。 12時少し前につきましたが１時間並びました。 インドカレー、ハンバーグのせ、キャベツ多め。 いわゆるこってり日本風カレーでした。 インドは辛めとのことですが、 私はいい感じでした。 キャベツを口直しに。 やはりカレーは飲み物(笑) カレーにお肉がたくさんなので、 ハンバーグは要らないかなあ。 テイクアウトは並ばなくても買えます。 ただし店内との混み具合のようで 断られてる人もいました。 正午すぎのかたはテイクアウトでも３０分待ちでしたが、１時ごろの方はすぐ受け取れてました。 タイミングみたいですね。 ちなみに福神漬けは 酒悦さんのみたいな茶色系でした。 酒悦のを使ってるとは思わないけど。 スタッフがとても捌きが良くて、 また昭和の名店がきえていくんですね。

季節限定のお菓子 これは新栗が出てから １ヶ月程度のお楽しみ。 ただの栗きんとんだと思うあなた。 半分にしたら栗粉餅の理由がわかりますよ。

暑いときは熱いもの。 高田馬場駅チカです。 カウンターが長くてお一人様向き。 ランチのビビンバ丼、税込みで1000円弱。 量もあります。 モヤシのナムル、韓国のり、半熟卵 のおまけも丼に投入すればパーフェクトどんな(笑) ハーフスンドゥブでも充分でした。 辛さ選べます。

お箸で切れるとんかつと言う謳い文句。 その通りでした。 こちらは座敷があるので、 ビールととんかつという 体に悪い＝美味しい ことができます。 座敷も江戸情緒たっぷりな造り ヒレと特ロース エビクリームコロッケ もちろんシェアしました。

新橋地下街探検　その２ とにかく安いの一言。 この立地であり得ないお値段です。 ただし通行人に目立つ席もあるので そのへんは、お気を付けてください(笑)