peko0202さんのプロフィール詳細

食べること・作ることが好きで、生きるために食べているのではなく、食べるために生きている、といっても過言ではないかもしれません。

よいお店をより多くの人に知ってもらいたいという想いから、できる範囲で感じたことを投稿しています！

一方でメディアで派手に告知されていても実際行ってみたら、期待値に全然至らなかった（がっかりだった）という場合もありのままに事実を書かせていただいています。
いいお店により多くのお客さんに行っていただきたいという想いからです。

また、自身が長く接客業をしていたこともあり、お店のスタッフさんの接客態度については厳しい評価をさせて頂いていることもあります。

書いている内容は主観による部分もあるかもしれませんが、より多くの方の参考になり、
良い飲食店の活性化に貢献できたらというのが私の些細な想いです。

＜食の嗜好＞
甘いものよりお酒にあうものが好きです。
お肉よりお魚派。
フレンチ、ビストロ料理、エスニック料理、和食が好みの系統。

揚げ物、脂っこいものはあまり食べません。
※パン、カレー、餃子が特に好きでいろんなところに行っています。

▼心からおすすめしたい高級レストラン　ベスト５
①資生堂FARO＠銀座（本当においしいヴィ―ガン料理がいただけます）
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002640/
②シンシア＠北参道（サステナブルな取り組み、シェフのクリエイティブと演出に感動）
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13194253/
③サンプリシテ＠代官山（多彩な魚フレンチが愉しめます）
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13216899/
④ナベノイズム＠浅草（江戸前フレンチ、郷土料理の分解・再構築がまた楽しい）
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13194700/
⑤マノワ＠広尾（ジビエ料理を愉しむならここ）
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13133477/

▼心からおすすめしたいビストロ＆居酒屋　ベスト５
①ema＠中板橋（シェフ一人で全部作っているとは思えない！季節の食材を使った豊富なメニュー）
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13138775/
②アンビリカル＠三軒茶屋（魚使いがとても上手。デザートも本格的）
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13196425/
③デュ・バリー＠池尻大橋（ワインを飲むならここ！）
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13110276/
④酒と肴　あくび＠黒磯（地元食材を使った、創作料理たち。日本酒のためのお料理たち）
https://tabelog.com/rvwr/007155565/rvwdtl/B448898289/
⑤ルレ・サクラ＠桜新町（がっつりビストロ飯。味濃いめ）
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13133286/

▼心からおすすめしたいパン屋さん　ベスト10
①パン屋塩見＠南新宿（都内唯一の石窯パンの店。天然酵母で味わいの変化が愉しめるうえに小麦の力強さが感じられる）
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13253527/
②タロー屋＠北浦和（自家製の様々な天然酵母を使用したパンたち。どれも滋味豊か）
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11004116/
③VANER（カルダモンロール必食！）→大好きだったのですが閉店してしまいました…
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13224862/
④nichinichi（見た目のかわいらしさはもちろん、味わいもたしか。アンバターサンドはピカイチ）
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140508/14086783/
⑤ブランアラメゾン＠大宮（ラインナップ豊富。カンパーニュ系が美味）
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11050850/
⑥ao.＠北鎌倉（天然酵母使用・動物性食品不使用のサステナブルなパン屋さん）
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140401/14072634/
⑦パリゼット＠上尾（シンプルなヨーロッパ系のパン。たしかな味わい）
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11028894/
⑧オー・ト・ウー＠元町中華街（珍しい食材の組み合わせのパンたち。見た目もかわいい）
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14078123/
⑨レイクベイク＠山中湖（堅実なパン屋さん。自家製スープも美味）
https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190303/19004468/
⑩ベッカライ・ブロートハイム＠桜新町（ドイツ系のパン屋さん。ライ麦や全粒粉を存分に味わいたいときに）
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13001529/

▼心からおすすめしたいカレー屋さん　ベスト10
①ハバチャル＠千歳烏山（アチャールが主役のカレー屋さん。季節の野菜を使ったカレーも美味）
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13210095/
②角川食堂＠所沢（カレー専門店じゃないのに本格的なスパイスカレー　ボリュームも◎）
https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11052969/
③オクシモロン＠二子玉川（いわずとしれた名店ですが、やっぱりおいしいのです）
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13246853/
④スパイセッシュ＠西日暮里（気軽に立ち寄れる店。店内に充満するスパイスの香りがたまらない）
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13242362/
⑤カリーバー・ミルチ＠仙川（カラフルで見た目でも舌でも楽しめる！店内の雰囲気も◎）
https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13022348/
⑥シターラ＠青山（人生史上最もおいしいラッシーを体験。カレーももちろん美味）
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13009705/
⑦エリックサウス＠八重洲（本格的な南インドカレー。ミールスを食べるならここ）
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13130363/
⑧アジャンタ＠麹町（ランチのカレー選び放題なのがうれしい。味もたしか）
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13000438/
⑨ムーナ＠下北沢（カレーで呑むなら絶対ここ！）
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13048166/
⑩グルガオン＠銀座（北インドカレーが主体。名物チーズグルチャは必食。）
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002457/

よろしくお願いいたします<(_ _)>