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昼の点数：4.4
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
歯医者泣かせの特上ロース
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2024/05/24 更新
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両国のとんかつ東京100名店、はせ川さんを初めて
訪問しました。大人気店なので10:30過ぎに行ったら
流石に一番乗り、早過ぎた。張り切り過ぎで少々恥ず
かし。。。11:00位から行列が10人以上に。
(食後、12:00位にお店を出ると15名以上の行列)
11:30に開店、15分程前にオーダーを取りに来ていた
だけました。
厚切特製ロースかつ 220gをオーダーしました。
ロース肉はとにかく柔らかいです。歯はいりません。
(注 キャベツやごはんを食べる時には歯は必要です。)
脂が口の中で溶けます。
優しい女性の店員さんが、”脂が甘いので塩にわさびが
一番合います”とのこと。おっしゃる通り、塩、わさび
とロースは最高の相性でした！
次にポン酢と大根おろしも美味しいと言われましたが、
浮気をためらいます。あまりに塩が美味しいので、塩と
の別れに断腸の思いを感じつつも、“ちょっとだけよ”
とポン酢につけたら、これも美味しい。ポン酢で脂がさ
っぱり。良いですねー
“二度目の浮気位大目に見てよ”と最後に残った一切れ
はソースに。勿論美味しいです。
でもやっぱり、私は塩とわさびですね。このロースは。
浮気して申し訳なかった。
豚汁ではなく、なめこのお味噌汁も良いですね。とんか
つ食った上に豚汁まで飲んだら、豚君が可哀想過ぎま
す。と言うのではなく、もう十分豚肉、脂は楽しんだ
ので、味噌汁でさっぱり、口直しが大正解ですね。
最上のロース肉は歯が要らない。
驚きのとんかつでした。