「石川県」で検索しました。
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2019/12訪問
1回
朝食ビュッフェ3850円。 コンパクトな配置なので、取りに行くときは混雑するが、席数はゆったり広め。 品数はほどほどだが、質が良く美味い。 エッグベネディクトが、組み立て前で置いてあるのがとでもいい。 イングリッシュマフィン要らないから。 フルーツもフレッシュでベストコンディション。 コスパいい。
2023/10訪問
1回
パフェ抹茶1000円。 結構大きい。 抹茶アイスが2玉。 シャリ感のあるジェラート。 焼き麩、生麩がたっぷり。 粒餡、抹茶ゼリーも美味。 杏が2つ。 酸味がいいアクセント。 車麩のフレンチトーストや、あんみつ、ぜんざいも食べたかった。
2019/12訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
輪島市その他/フレンチ
Cコース15246円。 しめ鯖のクレープ包み しめ鯖とバター、海藻パウダー。 しっとりした小松菜クレープ。 バラバラで食べたい感じ。 バターナッツカボチャのスープ 甘エビ、つぶ貝。 牡蠣とたら白子のフラン 菊菜のソース。 香箱がにのリゾット 焼きフグ乗せ。 鰆のソテー カブのソースとブイヤベースソース。 カボスと青リンゴのグラニテ 若牛ヒレ、椎茸にビーフシチュー ポポとヨーグルトソルベ 栗のムース、リンゴと柿のソテー クレームブリュレと説明されたが、クレマカタラナ。 フレンチ?イタリアン?創作和食? 境界がなくなってきたなあ。 コースのランクは多少食材が増えるだけで、構成は同じようだ。
2020/11訪問
1回
チーズタルト216円。 タルト生地は、香ばしいクッキー状。 クリームが濃厚フワフワで美味い。 キャラメルチーズタルト290円。 少し固めのクリーム。 酸味もあるので、ベースのクリームは同じなのかも。 キャラメル感はそれほど強くない。 ベーシックな方がいい。
2019/12訪問
1回
塩キャラメルパンケーキ1300円。 セットコーヒー350円。 住宅街の中の隠れ家的古民家カフェ。 濃いめのグアテマラがポットサービス。いいね。 パンケーキは、バターミルクと迷ったが、ホイップ付きで追いキャラメルもあるこちらに。 小さいのが3枚。 ちょうどいい。 生地は、ハワイと日本式とスフレの中間。 どら焼きっぽさもあるような。 キャラメルソースがたっぷりで良い。 とにかく接客がすごく丁寧。
2023/10訪問
1回
いろいろ品切れ、かつ時間がなく、6皿3355円。 エビ、ブリ、ノドグロ、カニなど、金沢メニューばかり食べたので、まあまあ高額に。 シャリ小さめで、ほんのり温かく、いくらでも食べられそう。 ネタの種類は少なめ。 一品ももっとバリエーションがほしい。
2019/12訪問
1回
コールドブリューMサイズ530円。 かためのプリン600円。 新しい駅中のカフェ。 電源もあり、土産物屋も併設で待ち時間も快適。 横浜のコーヒーチェーンなのだな。 かためプリンは卵味強め。 クリームもずっしり固め。
2023/10訪問
1回
できたてマドレーヌ220円。 ショコラマロンフィナンシェ260円。 カヌレ350円。 生菓子もあるが、持ち歩けないため焼き菓子。 一口サイズの窯出し。 マドレーヌは気泡がなく、食感が今ひとつ。 カヌレはカリカリモチモチで美味い。
2023/10訪問
1回
のとランチ2728円。 回転台はあるが、回転していなかった。 大量に食べるつもりだったので、残念。 一番人気らしいランチをシャリ小さめで発注。 ネタも小ぶり。 のとっぽいネタばかりかと期待したが、貝と白エビかな。 味噌汁は甘エビの頭。 ガリが昆布入りで美味い。
2023/10訪問
1回
ボーノ加賀棒茶200円。 シフォンケーキに、丸八製葉場の「献上加賀棒茶」を入れた生クリームがたっぷり。 食感も味も香りも全部好み。 トライフルロール400円。 シフォンケーキのような滑らかな生地。 生クリームもフワフワたっぷり。 フルーツがフレッシュでジューシー。 いやー、値段も安いし、量産型のありがちなケーキかと思ったら、めちゃくちゃ美味い。 電車で食べる分しか買わなかったんだけど、 もっといろいろ買えばよかった。 ドルチェカンパーニュというパティスリーのケーキなんだな。