「海鮮」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 28 件
通常メニューには載っていないのですが、蒲郡の観光HPで「食べる水族館」蒲郡メシを提供していると知り訪問しました。 ◉深海丼 4400円 センターを飾るのは、アカザエビとタカアシガニです。 アカザエビ: 体色が植物の藜(アカザ)の若葉の橙色の模様に似ていることが名の由来だそうです。 長いはさみを持っています。 賞味期限が短く、県内で食べられるのは蒲郡だけとか。 高級な身は透き通って柔らかく、味は甘くてねっとりとしています。 頭の中にある濃厚なミソも美味しくいただきました。 タカアシガニ:水族館の人気者で、世界最大のカニ。 大きな身を口いっぱいにかぶりつきました。 味は意外と普通(笑) それ以外の海鮮も盛りだくさんで満足のいく丼でした。
2021/12訪問
1回
大将との掛け合いも魅力の1つ
2020/05訪問
1回
良い意味で予想を裏切られるお店でした。 何の予備知識もなく看板を見た時には、焼き魚を言い換えただけかと思っていました。 でもランチタイムはいつも長蛇の列ができているので、気になっていたお店です。 ◉焼きうお定食「最強」 基本的にはスタッフさんが目の前で焼肉コンロで焼いてくれます。魚の種類によって、10秒、30秒、皮付きの魚は皮目をしっかり焼くなど、焼き方を変えています。 焼きたての魚を赤酢の酢飯に置いて薬味をのせたら「炙りたてのお寿司」の完成。炙り好きにはたまりません。 鮪はまるで牛肉カルビのような肉肉しさを感じました。甘めのタレを付けて焼き、黄身入り割下にからませたトロすき焼きも絶品です。 ◉ほっき貝・金目鯛 箸が止まらず追加オーダー。 安くないお値段ですが、スタッフさんが付いてくれるので妥当なところかと思います。 おそらく自分で焼いたら、ただの焼き魚になってしまうでしょう。絶妙な焼き加減でした。 海鮮丼などのメニューもありますが、ここでしか味わえない「焼きうお」がオススメです。
2024/03訪問
1回
木曽川と長良川に囲まれた所にあり、川魚料理にはもってこいの立地です。 お店に入ったら、まずは窓口で注文とお会計を済ませ、それから席を確保します。 窓口が並びますので、慣れていないと戸惑います。 ◉養殖なまず丼・赤だし付き この日は天然モノがないため養殖でした。 うなぎ丼同様のかば焼きですが、うなぎのような脂は感じられません。低カロリーでヘルシー。 身は削ぎ切りされていますが、肉厚。 白身魚のようなアッサリとした食感で、クセがなく淡白な味でした。 山椒もピリリと合います。 ◉ 川海老甘露煮 1皿100gくらいでしょうか。 噛むとジュワッと海老の風味が広がります。 ◉鯉刺身 淡いピンク色の身で、コリコリとした食感。 酢味噌でいただきました。 写真を撮り忘れました。残念! 今回は食べていませんが、気になったのは、 ◉ナマズカツ中550円、大1100円 身がふっくらしているので、カツも期待大です。 店舗は昭和のままといった感じ。 Pay払いにも対応しています。 JAFカード提示で100円引き(2022.8現在)でした。
2022/08訪問
1回
昭和元年に創業し、もうすぐ100年となるお店。 創業当初は、現在の豊和工業さんにリヤカーで社内弁当を販売していたそうです。 現在は3代目となり、歴史を感じるお店は気取らない実直な大将の姿をあらわしているようです。 ひつまぶしや味噌カツといった名古屋めしはもちろん、海鮮料理もいただけます。 ランチ時間の閉店間際でしたが、温かく迎え入れていただきました。 ラスト1個の日替り定食も注文できラッキーでした。 ◉日替り定食 お目当ての味噌かつに、お刺身や小鉢が付いてお得。 愛知県民にとって、やっぱトンカツには味噌でしょ! キャベツもモリモリ食べられます。 ◉上刺身定食 品数豊富な刺盛の味は言うまでもなく。 揚げ出し豆腐も美味しい。 ◉うな重 表面はカリッと焼かれて、身はふっくら。 うなぎ1尾分でお腹も満足。 赤だしか、きも吸いを選べます。 ◉生ビール 昭和の雰囲気ただよう店内はちょっと狭くて暗いけど、100年続く店の空気感をぜひ味わって欲しい。 コスパ、接客、お料理に大満足です。
2023/06訪問
1回
珍しいマグロの頭肉を食べられるお店
2019/11訪問
1回
弁天島あたりをドライブ中に目に入った『牡蠣カバ丼』の文字。浜名湖といえば鰻や海苔のイメージが強かったけど、今の時期の牡蠣は外せませんね。 さっそく食べられる所を探してこちらのお店へ。 ◉牡蠣カバ丼定食 浜名湖の新名物、牡蠣カバ丼。 今までありそうで無かった(知らなかった)メニュー。 浜名湖の牡蠣を鰻蒲焼タレで味付け。 浜名湖産の海苔、遠州産の玉ねぎ、みかんの皮といった地元食材を使っています。 もっちり食感の牡蠣と甘辛い味付け、玉ねぎもトロトロで甘味が増しています。みかんの皮の爽やかさも加わって、美味しい組み合わせ。 いろんなお店で食べ比べスタンプラリー実施中。 ◉牡蠣天ぷら定食 定食の牡蠣フライを天ぷらに変更してもらいました。ワガママに応じていただき感謝です。 大きな天ぷらで衣サクサク、ジューシーな身。 美味しくて大満足です。 ◉生しらすのかき揚げ サクサク食感で香ばしいけど、どうしても衣の割合が多くなってしまうかな。 浜名湖の幸を堪能することができました。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
津市付近をドライブ中、お魚を食べたくなって探したお店。寿司処での創業ですが、現在の3代目が海鮮和食処へと模様替えしたお店。 寿司屋の雰囲気そのままに、新しいメニューも揃えています。 ◉特上海鮮丼 とってもカラフルな海鮮丼。 思わず写真を撮らずにはいられません。 菊などの彩りも全て食べられます。 サーモンやヒラマサは炙ってあり、香ばしさがアクセントになっていました。 具沢山ですがお米は程よい量なので、女性でもペロリです。 ◉桃のプリン 砂糖を使っていない自家製桃ジャムと、とろける食感のプリン。とても美味しかったです。 本当は「本日のお魚御膳」狙いだったのですが、売り切れで残念…。 【駐車場】 わかりづらかったです。 まず、店の前の道路は車両侵入禁止となっています。 (通り過ぎるだけならOK?) 駐車場の場所は店の道路を挟んだ向かい側にありますが、回り込まないといけません。 鰻の「はしや」さんのある交差点を曲がって、「はしや」第3駐車場のスグ後ろの脇道から入っていきます。 駐車場の番号も、車止めにステッカーを貼ってあるだけなので車からは見えません。
2023/10訪問
1回
伊勢志摩観光の楽しみの一つ、地元の食材を味わえるということでお邪魔しました。 ◉伊勢志摩御膳 お目当ては「バタ貝」です! 和名は「檜扇貝(ヒオウギガイ)」ですが、この天然の色とは思えないカラフルな見た目から「虹色貝」、殻をパクパクとする姿から「アッパッパ貝」、伊勢志摩では「バタ貝」と呼ばれているそうです。 ホタテの仲間で、身は小ぶりだけど濃厚な味。 水揚げ後わずか1日ほどで死んでしまうため、なかなか他所では味わえません。 旬は11月下旬〜5月頃。 今回は天ぷらが付いていました。 貝殻の色もとてもキュート。 オレンジや黄色、赤、紫などの鮮やかな色が多いですが、海中ではフジツボや海藻が付いているため、出荷時に磨き作業を行っているとのこと。 伊勢うどんも外せません。 太くて柔らかい麺に、伊勢だまりで作られた色の濃いタレをからめていただきました。 ボリューム満点の御膳、ごちそうさまでした。
2022/03訪問
1回
ランチタイムに鉄板焼き屋の和牛バーガー
2020/06訪問
1回
オコゼの活き造り!?