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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.4
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
感動の味
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2019/06/15 更新
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会津旅行の締めに15時頃伺いました。
「桜さしみ定食(もも) 1000円」「桜さしみ定食(ロース) 1200円」、「ラーメン 510円」を注文しました。
料理を待つ間に、サービスの馬肉の煮込みをいただきました。
サービスの域を超えた量の煮込みは赤身部分はホロホロ、コラーゲン部分ねっとり、お酒が欲しくなる味付けでした。
10分程で料理が運ばれてきました。
馬刺しは、小さな切り身ですが甘くてびっくり。
馬刺しの甘さと醤油のしょっぱさとにんにく辛子味噌の辛さと香りがベストマッチです。
馬刺しと白米の組み合わせが大好きなので至福でした。
そしてラーメン！これ美味しいです。
あっさり上品な醤油味。
ラーメンの味の説明の仕方がよくわからないんですが…とにかく美味しいです。麺もスープも。あとチャーシューも。
ここ何年かで一番感動した食事でした。
また絶対に行きたい店です。
隣の馬肉直売店でにんにく辛子味噌を購入して帰りました。
餃子につけて食べると美味しい！