この口コミは、kuro -donoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
麺が美味しいです❗️
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2019/07/06 更新
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こちらは、吹田市末広町にありますラーメン屋さん 極麺 青二犀 さんです。
２回目の訪問です。
平日午後２時半頃でしたので10分程の待ち時間の後、入店出来ました。
今回注文致しましたのは、
こってり 鶏しょうゆらーめん 800円(税込)
です。
今回感心致しましたのは、麺の美味しさです。
2種類の小麦を使用した自家製の麺とのことですが、卵麺でしょうか？しっかりコシもあり、美味しいです。
出汁が美味しいお店はたくさんありますが、ほとんどが柔らかい麺で出汁に負けてしまっています。
これ程味のある麺を出されているお店は珍しいと思います。
出汁は、鶏白湯濃厚スープということですが、それほど濃厚でもありません。ちょうど良い濃さと言ったところでしょうか。
鶏スープと醤油が上手く合って良い味を出しています。
勿論臭みはありません。
レアチャーシューは見た目も味もいいですね。
是非再訪したいお店です。