2回
2023/09 訪問
お昼からこだわり焼鳥
お昼の営業日…予約が取れたので^_^
一気に4点台まで言った人気の有名店
接客に始まり、料理のタイミング、火入れと言うことなし
ですね^_^
焼物は肉系が15〜18種、野菜系が7〜9種とのことです。もも肉だけでも色々な部位があるの食感、味を楽しんでいただければとのこと
別注の肝わさは特におすすめです!
お土産もしっかりとお願いしました。
こちらも品のあるそぼろと焼きものが冷めても美味しくいただきました。
お土産の手渡しの時に少し待ちましたが…お店を出たらわざわざ大将がでてきてお待たせしてすみませんでしたと一言かけていただき、またいらしてくださいと頭を下げてくださりました。
このところ和食系のお店へ足を運ぶことが多いですがこう言った心遣いと気取っていない粋な感じが大好きです。
2023/09/07 更新
前回はお昼に伺い、今回は夜で^_^
基本的な串は変わらず、季節ものが何品か変わっている感じですね。
火入れに関してはやはり最高ですね。
何を食べても間違いがない!
同席した友人もレバー、ハツなど内臓系はあまり得意ではないと言っていたが…全て完食していました。
素材がいいのもありますがやはり火入れが絶妙ですね!
今回は串もので満腹になり食事までありつけませんでした…残念
ご馳走様でした。