3回
2023/09 訪問
特製煮干しらぁ麺
2023/09/20 更新
2023/09 訪問
特製昆布水つけ麺 醤油
13:23 到着。 平日の午後に訪問。外待ち2人の後ろに並ぶ。店員さんの声かけで食券を購入し渡して列に戻る。席はカウンターのみ9席。
特製昆布水つけ麺醤油 1500円
13:30 着席。
13:32 着丼。
着席後すぐに提供。オペレーションは早い。
昆布水に麺線を揃えた細ストレート麺の上にかぼすの輪切り。チャーシューは別皿にもも、ロース、鶏が各2枚。スープには味玉、メンマ、 刻みネギ、青梗菜が入っています。
最初は昆布水につけて麺を食べてみてくださいとの事でオススメ通りに食べてみると冷水でしめられた細麺はツルで腰があり香りも感じられ美味しいです。
スープは鶏、豚、乾物に各醤油のブレンドしたもので濃い目だがまろやかで甘みも感じられ昆布水をまとった細麺が相性良くとても美味しい。チャーシューは塩で頂きましたがどれも塩が少しついたところが一番美味しく感じられました。味玉、メンマも安心の美味しさ。最後はスープに昆布水を入れ美味しく飲み干してしまいました。
2023/09/12 更新
2022/05 訪問
11:17到着。外に9人待ちの列に並ぶ。
店員さんの声かけで順番が来たら食券を購入して列に戻る。店員さんの対応が丁寧で好感が持てる。
特製醤油そば 1100円
中盛り 90円
11:57 着席。
12:04 着丼。
透明なスープには鶏油と麺線を揃えた細麺の上にはチャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギ、青梗菜、海苔が載っています。
スープは鶏だしがとても美味しいく、麺は細麺ストレートで歯ごたえもあり噛み締めると甘みもありとても美味しく中盛りにしたが大盛りでもよかったかと思うほどでした。チャーシューは、柔らかくジューシーで特に鶏は秀逸で美味しいです。メンマ、青梗菜も程よい歯応えで、味玉も浸かり具合も良く美味しい。全てが美味く他のメニューも麺大盛で食べてみたいと思う内容でした。
2022/05/19 更新
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13:13到着。外待ち9人の列に並ぶ。店員さんの声かけで順番が来たら食券を購入して列に戻る。
特製煮干しらぁ麺 1350円
13:40 着席。
13:47 着丼。
スープに麺線を揃えた細ストレート麺の上にチャーシュー鶏2豚4、メンマ、味玉、刻み玉葱、岩海苔が載っています。スープはライトなセメント煮干しという感じだが臭みもなくとても美味しいく、麺は細ストレート麺でパッツンでもツル感もありとても美味しく大盛りでもよかったかと思う。チャーシューは、柔らかジューシーで美味しいです。メンマも程よい歯応えで、味玉も浸かり具合も良く美味しい。