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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2022/06/01 更新
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10:12 到着。15人の待ちの列に並ぶ。
開店前にすごい列!
11:00 開店。
店員さんの案内で食券を購入して列に戻る。
店員さんが食券を回収に来たので渡しまた待つ。
特製中華そば 1400円
肉ご飯 500円
11:48 着席。
11:51 着丼。
スープには麺線を揃えた細麺の上にチャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギが載っています。
スープは醤油とも塩とも言えない洋食のスープのようですがとても美味しい。細麺ストレートは茹で加減が絶妙で噛むとサクっと歯応えが残る好みの感じです。チャーシューは箸で崩れる柔らかさですがスープに合わせてか薄味で少量のコショーと相まって美味しいです。味玉は半熟具合も良くスープに合わせてあえて味付けしていないのかもしれませんが美味しくいただけました。同じくメンマもスープと合わせてか薄味ですがかえって新鮮な気持ちで食べる事が出来ました。肉ご飯はコロチャーシューにおろし生姜と刻みネギでタレが無いのでスープをかけて食べるのがオススメとの事。そのまま食べてもコロチャーは美味しいがスープを入れて食べると生姜の香りがして肉、ご飯とも美味しくいただけました。食べ終わる前に冷たいほうじ茶を出していただき気遣いに感心。全てが最高に美味しかった。並びの苦労もあるがしょうがないのかな〜。