少なくとも1日に1食は、自分が「美味しい」と心の底から納得できる食事がしたい。ただそれだけのことがなかなかに難しい。
そして、自分と似通った、あるいは更に鋭敏な「味覚」を持ち、食における「金銭感覚」と「拘り」を互いに理解し、共有できる『食べトモ』に巡りあうこともまた、難しい。
稀有な出会いを果たせた『食べトモ』達の「美食」探求(B級グルメから高級店まで)のささやかな一助になればと書き記す。
【蛇足的補足】
私の付すRating上の評価に係る分水嶺となる点数が「3.5」であることを前提として、レヴューをお読み頂ければ幸いである。
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